有關(guān)啤酒生產(chǎn)設(shè)備價(jià)錢,我們可以從下列一些地方知道: (1)啤酒生產(chǎn)設(shè)備品質(zhì)。正所謂一分價(jià)錢一分貨,假如一樣樣式、型號(hào)規(guī)格的啤酒生產(chǎn)設(shè)備,價(jià)錢卻差了好幾千,那麼我們還要從材料、質(zhì)量、零配件上來(lái)知道。
看材料能否到達(dá)要求的食品級(jí)不銹鋼材料;質(zhì)量能否細(xì)致,尤其是機(jī)器設(shè)備內(nèi)壁光滑水平能否到達(dá)鏡面級(jí);啤酒生產(chǎn)設(shè)備的零配件品質(zhì)能否達(dá)標(biāo),是否知名品牌廠商的零配件。
(2) 所要啤酒生產(chǎn)設(shè)備的數(shù)目。
(3) 以啤酒生產(chǎn)設(shè)備為例子,這類啤酒生產(chǎn)設(shè)備是由1個(gè)糖化罐加好幾個(gè)發(fā)酵設(shè)備構(gòu)成。
糖化罐的作用是把粉碎的麥芽轉(zhuǎn)化成麥汁;發(fā)酵設(shè)備的作用是把麥汁發(fā)酵成自釀啤酒。因此選用發(fā)酵設(shè)備數(shù)目越多,價(jià)錢也就越高。
(3)準(zhǔn)備做多大的日產(chǎn)量。假如你想要做經(jīng)營(yíng)規(guī)模大一點(diǎn),日產(chǎn)量高的情況下,選用的啤酒生產(chǎn)設(shè)備數(shù)目自然而然也就多,價(jià)錢也就高;假如你想要做較小規(guī)模,日產(chǎn)量小的情況下,選用的啤酒生產(chǎn)設(shè)備數(shù)目自然而然也就少,價(jià)錢也就低。
(4)準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)管理多種多樣自釀啤酒。假如你準(zhǔn)備多做多種多樣自釀啤酒的情況下,那麼需用發(fā)酵設(shè)備的數(shù)目也就多,價(jià)錢自然而然就高;假如你準(zhǔn)備做2、3種自釀啤酒的情況下,需用發(fā)酵設(shè)備的數(shù)目也就少,價(jià)錢自然而然就低。
了解了工藝技術(shù)啤酒生產(chǎn)設(shè)備的價(jià)格后,還要想如何選擇工藝技術(shù)啤酒生產(chǎn)設(shè)備。
從以下幾個(gè)方面考慮如何選擇工藝技術(shù)啤酒生產(chǎn)設(shè)備:
(1)如何選擇啤酒生產(chǎn)設(shè)備的型號(hào)規(guī)格和尺寸。啤酒生產(chǎn)設(shè)備規(guī)格型號(hào)從100升到多噸之間不等。如果你想做各種口味,日產(chǎn)量大,你可以選擇規(guī)格較大的啤酒生產(chǎn)設(shè)備;相反,選擇型號(hào)規(guī)格較小的啤酒生產(chǎn)設(shè)備。
(2)不一樣的運(yùn)營(yíng)模式怎么選啤酒生產(chǎn)設(shè)備。舉例說(shuō)明:假如你想要做酒吧,那麼自釀啤酒的類型就一定要多,因此我們可以選用型號(hào)規(guī)格合適的啤酒生產(chǎn)設(shè)備;假如你想要做餐飲業(yè)加精釀啤酒,那麼自釀啤酒的類型可以不需要過(guò)多,可以選用型號(hào)規(guī)格稍微大點(diǎn)的啤酒生產(chǎn)設(shè)備。
(3)不一樣室內(nèi)裝修風(fēng)格怎么選啤酒生產(chǎn)設(shè)備。啤酒生產(chǎn)設(shè)備的樣式有很多種多樣,有木桶款、玫瑰金色、銀白色等。選用跟自已門店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格匹配的啤酒生產(chǎn)設(shè)備也很重要,可以讓店鋪總體看起來(lái)更為美觀大方,更吸引人。
啤酒釀造設(shè)備的釀酒工藝流程大抵相同,從系統(tǒng)分析:粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、過(guò)濾系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、管路系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。從系統(tǒng)分析:粉碎機(jī)、糖化過(guò)濾、煮沸旋沉、發(fā)酵罐、清酒罐、制冷、酵母擴(kuò)培、過(guò)濾機(jī)等組成。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、設(shè)備采用紫銅或不銹鋼細(xì)制而成
2、可釀制黑啤、黃啤、紅啤、果啤、格瓦斯等啤酒飲料。
3、操作簡(jiǎn)單靈活,功耗低,占地面積小。
4、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生清潔,,酒香四溢。
5、自動(dòng)化程度高,性能穩(wěn)定。