史密力維原漿啤酒設備采用激光切割和弧焊機制造技術,能夠實現(xiàn)無菌操作。精釀啤酒設備采用聚氯酯保溫措施,整體及管道布局美觀大方,無衛(wèi)生死角。操作方便,性能穩(wěn)定、安全、自動化程度高。設備型號從100升-5000升,種類多樣,也可以量身定制。發(fā)酵罐采用不銹鋼材料焊制而成,外部采用不銹鋼拋光處理,內部有高壓發(fā)泡保溫,底部呈錐形。史密力維精釀啤酒設備配置:
啤酒設備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)實際項目需求,可以選配水處理設備、發(fā)酵后過濾設備、清酒設備、空壓設備、實驗室設備、殺菌設備、灌裝設備等等。閥體管件等均采用衛(wèi)生級不銹鋼材質。保證了啤酒的口感、衛(wèi)生指標,同時也大大延長了設備的有效使用年限。啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。
內膽層:筒體不銹鋼304原板氬弧焊內外壁精細拋光
外包層:筒體不銹鋼304原板/鏡面板/紫銅板金板/黑鈦板等氬弧焊內外壁精細拋光
加熱方式:糖化系統(tǒng)需要配備加熱裝置,保證麥芽糖化過程的分段式升溫,可以選配電加熱,燃氣鍋爐、
電鍋爐等多種方式。
保溫:制冷機高效運轉,源源不斷地保證乙二醇冰水在發(fā)酵罐水帶和糖化系統(tǒng)板式換熱器之間往返循環(huán)。通過冰水、自來水和熱麥汁的循環(huán)熱交換流程,實現(xiàn)啤酒釀造的不同降溫區(qū)間要求,高效節(jié)能。
保溫層:兩層罐體之間填充高密度現(xiàn)場發(fā)泡聚氨酯保溫材料厚度80-120mm.
啤酒設備的主體是由不同用途的罐體構成。每個罐體都配備了的調控和測量配件來實現(xiàn)快速有效控制、測算具體釀酒過程。
耕刀:旋轉攪動麥芽糟層,促進充分糖化。配備不同規(guī)格的電機(國產/ABB),提供強勁動力,可選配變速器,實現(xiàn)不同攪動速度
蒸汽夾套:糖化系統(tǒng)的罐體會焊裝蒸汽夾套,方便利用鍋爐的熱蒸汽對糖化&煮沸過程進行升溫控制。
攪拌:旋轉攪動麥芽糟層,促進充分糖化。配備不同規(guī)格的電機(國產/ABB),提供強勁動力,可選配變速器,實現(xiàn)不同攪動速度
壓力表:檢測和觀察罐內壓力,方便更有效的觀察罐內壓力在確保范圍之內。
不銹鋼管件蝶閥:優(yōu)質品牌不銹鋼蝶閥,方便隨時控制麥汁流向和流量。
人孔:多種規(guī)格尺寸的不銹鋼人孔可供選擇,方便觀察罐內詳情。
玻璃視鏡:安裝在糖化管道中,方便觀察麥汁的清亮度,及時調整釀造進程。