對(duì)于精釀酒吧、小型餐廳或個(gè)人釀造工坊而言,空間與產(chǎn)量需求相對(duì)較小,但對(duì)設(shè)備的靈活性和操作便利性要求較高。史密力維百升級(jí)設(shè)備占地僅10 - 20㎡,以304不銹鋼打造,堅(jiān)固耐用且符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。通常配備100 - 300L的糖化系統(tǒng),搭配2 - 3個(gè)同規(guī)格發(fā)酵罐,實(shí)現(xiàn)糖化與發(fā)酵的高效配合。設(shè)備操作簡(jiǎn)單,通過(guò)智能觸控面板即可完成溫度、時(shí)間等關(guān)鍵參數(shù)設(shè)定,即使新手也能快速上手。3 - 5小時(shí)即可完成麥汁制備,7 - 15天產(chǎn)出新鮮精釀,讓消費(fèi)者隨時(shí)品嘗到鮮的精釀啤酒 。史密力維環(huán)?萍加邢薰,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、制作、安裝、培訓(xùn)的啤酒設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),從事原漿啤酒設(shè)備,精釀啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備、啤酒廠設(shè)備,售酒罐的生產(chǎn),產(chǎn)品分為多種規(guī)格 史密力維啤酒設(shè)備主要包括:啤酒屋啤酒設(shè)備、酒店酒吧啤酒設(shè)備、火鍋燒烤店啤酒設(shè)備,中小型啤酒廠設(shè)備。
原漿啤酒設(shè)備生產(chǎn)常常用于啤酒廠、餐飲等項(xiàng)目。往往用于釀造風(fēng)味獨(dú)特的純鮮啤酒,灌桶和灌瓶包裝后進(jìn)行長(zhǎng)短途零售和批發(fā)。
啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來(lái)保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。
由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過(guò)濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過(guò)程大概需要12-20天。
發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣(mài)。若配備精細(xì)過(guò)濾和殺菌設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽(tīng),從而保存更長(zhǎng)時(shí)間。