佛山市禪城區(qū)餐飲油煙檢測項目及方法標(biāo)準(zhǔn)匯總指南詢盤留言

餐飲業(yè)油煙檢測_食堂油煙檢測

檢測內(nèi)容：油煙、顆粒物、非甲烷總烴 檢測范圍：餐飲服務(wù)單位，為社會生活提供飲食服務(wù)的企業(yè)事業(yè)單位或經(jīng)營者，

主要類型包括：

（1）經(jīng)營的餐飲服務(wù)機構(gòu)

（2）酒店、賓館、度假村 性餐飲部門

（3）設(shè)立機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的單位食堂

（4）廚房等集體用餐加工服 大氣污染物允許排放濃度如下： 大氣污染物允許排放濃度 單位：mg/m³ 序號

污染物項目 允許排放濃度 1 油煙 1.0 2 顆粒物 5.0 3 非甲烷總烴 10.0 注：允許排放濃度指任何小于1小時濃度均值不得超過的濃度

檢測項目（部分）油煙顆粒、二氧化硫、氮氧化物、氮氧化物的主要成分之一二氧化氮、一氧化碳、 二氧化碳、酚類、氨氣、汞、鎘、鉛、咔唑啉、烷基苯類、多環(huán)芳烴、苯、甲苯、 防腐劑、煙酸、甲醛、脫氧雪腐鐮刀菌毒素，第三方檢測，環(huán)保檢測，排放物檢 測，凈化效果檢測，濃度檢測，異味檢測，污染物限值檢測，排放濃度檢測，重金 屬檢測，醛酮類VOCs檢測，非甲烷總烴含量檢測，激光散射法檢測，水汽含量檢 測，揮發(fā)性有機污染物檢測，顆粒物檢測，非甲烷碳氫化合物檢測，降解性能檢 測，組分分析等。

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國家標(biāo)準(zhǔn)百 GB 飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)。

隨著環(huán)保督查執(zhí)法日趨嚴(yán)格，對于餐飲業(yè)的油煙污染日益重視，無論大小餐館、酒 店，還是工廠食堂，都要求檢測油煙污染程度，并要安裝油煙過濾設(shè)備，安裝后還要 檢測是否達到排放標(biāo)準(zhǔn)

監(jiān)測依據(jù)： GB 《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》；

GB/T 《空氣質(zhì)量 惡臭的測定》

； HJ/T 38-1999 《固定污染源排氣中非甲烷總烴的測定》； GB/T 《固定污染源排氣中顆粒物測定與氣態(tài)污染物采樣方法》；

HJ/T 373-2007 《固定污染源監(jiān)測質(zhì)量保證與質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》。