瓷器是中國古代偉大的發(fā)明之一，每一件精美的傳世瓷器都是先輩們給我們留下的絕世瑰寶，它承載著歷史的痕跡，時代的風格，還有古代能工巧匠的精湛技藝。中國是瓷器的故鄉(xiāng)，相傳，大約在公元前16世紀的商代中期，中國就出現(xiàn)了早期的瓷器。雖然早期的原始瓷器，做工粗糙，胎體厚重，但是隨著歷史的發(fā)展，一個個名窯如雨后春筍般逐一誕生，也迎來了中國瓷器的藝術(shù)高峰。古老的中國歷史上，有一種神奇之壺，即倒流壺。此精美之壺，即為壺，卻沒有可以掀動的壺蓋，提梁、壺首和壺身渾然一體。往壺內(nèi)注水時，需將壺體倒置，從底部孔注入，放正后再從側(cè)面壺嘴倒出，底部卻滴水不漏。

近期我公司征集了一件龍柄鳳首執(zhí)壺，瓶體為倒流壺結(jié)構(gòu)，重17.7克。此執(zhí)壺胎體厚重，胎色青黃，釉表光澤強，釉層透明，且有磨砂般的感覺。此執(zhí)壺造型奇異，裝飾花紋簡約而不簡單，以龍身為手柄，鳳首為壺嘴，龍嘴咬住器首，似吞吐著無盡江海，鳳嘴微張，清冽婉轉(zhuǎn)之鳥鳴如在耳側(cè)，極具動感。壺頸之下有兩耳，似是提拿之用。壺頸修長有螺紋，片片龍鱗清晰可見，一圈祥云浮雕正環(huán)繞在鳳頸周圍，如其羽毛。在壺肚上繪有線條粗獷的花卉枝葉，其上葉之脈絡清晰可見，花瓣層層綻放，嬌艷奪目，造型別致。

倒流壺，因壺底中心有一通又稱內(nèi)管壺，是始于春秋時期，流行于唐宋，完善于明清的壺式之一。倒裝壺奇特的構(gòu)造，巧妙的內(nèi)部設計，充分體現(xiàn)了古代能工巧匠的智慧和創(chuàng)造力，是我國中的一朵奇葩。由于向壺內(nèi)倒水需從底口倒入，又稱倒灌壺、倒裝壺。據(jù)有關(guān)資料記載，“倒流”壺在宋代時最為出名。到了元代，其工藝發(fā)展得更加爐火純青。據(jù)《元代瓷器目錄》記載，“倒流”壺的制作工藝比較奇特，燒制需經(jīng)過3道工序，每道工序都較復雜。將這3道工序燒制好后，然后依次連接起來才組成了構(gòu)造精巧的元代“倒流”壺。由于該壺逆反了傳統(tǒng)的壺頂注水法，而是把壺倒過來，將水從底部注進壺里，放正后倒出，因此被稱為“倒流壺”。

宋、遼、金時期，倒流壺較為流行。宋代制瓷業(yè)有較大發(fā)展，當時窯口林立，瓷器品種繁多，北方定窯的白瓷，的白釉黑花瓷，窯變瓷等，以其豐富的裝飾技法構(gòu)成了北方瓷器的獨特風格。例如現(xiàn)藏的一件五代耀州窯青釉剔刻花獅流倒裝，上世紀七十年代初出土于陜西該壺集、剔刻、模印裝飾于一體，技法運用純熟老練，紋飾疏密有致，過渡自然。壺通體施青釉，釉色青綠深沉，素雅潤澤，展示了五代耀州窯制瓷工藝的高超水平。

明清時期，制瓷業(yè)更加繁榮昌盛，制瓷工藝又有了，器形燒造富于變化，裝飾技法與題材更為，釉色品種繁多，色彩紛呈，開創(chuàng)了中國制瓷史的新篇章。元明清時期，倒流壺一直都有制作，保留下來的實物尤以清代為多，其質(zhì)地有彩瓷、紫砂以及錫壺等有較大發(fā)展。清代倒裝壺很少再有早期帶提梁的樣式，而是將提梁改為執(zhí)柄，造型一般都作成枝葉壽桃形，壺上多裝飾蝙蝠、鹿、壽星、童子、松樹等圖案。在現(xiàn)代社會，倒裝壺仍在普通百姓家中發(fā)揮著它的作用，并以其頗具趣味的獨特使用方法引人入勝。據(jù)史料記載，這種壺在我國的唐宋時期就已出現(xiàn)。隨著時間的推移，倒流壺的制作水平越來越高，后來還可以被做成具有多個內(nèi)膽的，可以從一只壺內(nèi)倒出不同液體的形式。由此看來，很多年前，我們的老祖先們就已經(jīng)了解和會運用這個液面等高的原理了。

倒流壺“倒注液體，翻轉(zhuǎn)不漏”的神奇之處，正是古代工匠運用科學原理“腦洞大開”的結(jié)果，倒流壺運用了物理原理。其具有這樣的功能，是因為壺內(nèi)設計有特殊結(jié)構(gòu)——兩只隔水管，其中一管與壺底部的孔洞相連，另一管由壺的流口向下延伸。這一結(jié)構(gòu)運用了物理學連通器的原理：向壺內(nèi)注水時，水如果從壺嘴往外流，表明水已灌滿，因為這時液面的高度取決于與流口相連的隔水管的高度；將壺翻轉(zhuǎn)過來，如果液面不超過流口和內(nèi)管的高度，水就不會流出來，如此設計可謂渾然天成，匠心獨運。“這把倒流壺不僅工藝、構(gòu)思巧妙，而且寓意吉祥，讓人們能夠深刻感受到古代工匠的智慧和匠心。倒流壺的獨特之處在令人嘖嘖稱奇之外，還寓有深刻的哲理——倒既正，正是倒，倒的終點為正，正的終點為倒。告訴人們?nèi)魏问虑槎伎蓳Q個角度去想，做事情不要超越限度。

倒流壺，壺底有小孔，需要往壺里灌水時把壺倒過來，將水從壺底的孔注入，直到壺嘴往外流水，就灌滿了。其最吸引人的在于把壺灌滿后，壺身正過來時，水卻絲毫不會流出來。想喝水時只需要把壺嘴稍稍下傾，水就從壺嘴中流出來了。類似于化學實驗中的回流裝置，古人的智慧真是令人驚嘆。一把精美的瓷壺，卻沒有壺蓋，整個壺身渾然一體。

　 這件龍柄鳳首執(zhí)壺造型別致，紋飾清雅。它通體施青釉，青黃深沉，素雅潤澤，于細微處頗見匠心，巧奪天工。龍形提梁與鳳壺嘴遙相呼應，動感十足。壺腹上刻花刀鋒犀利嫻熟，線條疏密有致。紋飾形神兼?zhèn)�，極具藝術(shù)感染力。在中國傳統(tǒng)文化中，鳳凰是神鳥，象征吉祥和諧、生活甜美，龍是權(quán)利和威嚴的化身，一只瓷壺，集鳥王鳳凰、龍的祥瑞靈氣于一身，蘊藉了古人對美好生活的無限憧憬和向往，令人嘆為觀止�！�

壺蓋與壺口吻合成鳳首狀，使壺的整體看上去似一只挺立的鳳鳥。壺柄塑成直立龍形，龍口銜住壺的口沿。壺體以塑貼和刻劃技法進行裝飾，腹部塑貼主體紋飾兩層，各層紋飾之間均以暗劃弦紋相隔。此壺胎體厚重，釉層凝厚且玻璃質(zhì)感較強，帶有北朝以來北方青瓷特征。其裝飾紋樣繁復，結(jié)構(gòu)嚴謹，層次清晰，洋溢著濃郁的異國情調(diào)。其造型既吸取了薩珊王朝金銀器造型特點，又融入我國傳統(tǒng)的龍鳳裝飾藝術(shù)。造型非常巧妙，壺蓋是一件鳳首，壺蓋與壺口相吻合，只見它高高的冠子，大大的眼睛，尖尖的咀喙，顯得驕傲威猛。壺柄則是一條生動而活潑的螭龍，從口沿一直延伸到壺底，像是在窺探欲飲，顯得調(diào)皮可愛。紋飾盡管繁復，但結(jié)構(gòu)嚴謹，層次鮮明。

    唐代是中國歷史上一個繁榮開放的時代，表現(xiàn)為對大唐文化的自信，這種自信不是排外，也不是唯我獨尊，對外來文化既不是嗤之以鼻，也不是嚴防死守，恰恰相反，這種文化自信體現(xiàn)在對外來文化的包容和取為己用。這件鳳首龍柄壺就體現(xiàn)了唐代文明的開放程度。這種開放的心態(tài)和文化自信的表現(xiàn)形式，值得今天的我們思考和運用。這件壺的樣式在唐代以前是沒有的，唐代以后也沒再出現(xiàn)過，它吸收了西亞波斯文化的影響，在造型上吸收了波斯薩薩珊王朝金銀器的造型，壺身堆貼華麗的紋飾，造型上具有西亞“胡瓶”的特點，整體感官細長，高挑。但是又融合了中原漢文化的特點，壺首用鳳首做裝飾，壺柄用龍身做裝飾，堆塑和貼花樣式雖與薩珊王朝金銀器類似，但內(nèi)容卻是中原漢文化的力士、寶相花等圖案。圖案既有西亞的連珠紋，也有中原的蓮瓣紋、卷葉紋，中西方文化在一件器物上交匯融合，形成這樣一件偉大的藝術(shù)品。

此壺表面潤澤有光，壺呈圓形，有蓋卻不能打開，全身雕刻有花紋，造型生動而又逼真，豐滿華貴，頗具立體感。據(jù)史料記載，這種壺在我國的唐宋時期就已出現(xiàn)。隨著時間的推移，倒流壺的制作水平越來越高，后來還可以被做成具有多個內(nèi)膽的、可以從一只壺內(nèi)倒出不同液體的樣式。由此看來，很多年前，我們的老祖先就已經(jīng)了解和熟練運用這個液面等高的原理了。由于倒流壺沒有可掀開的蓋，因此比起現(xiàn)在生活中我們常用的壺，密封得更嚴實，灰塵不會落入壺內(nèi)，也就更衛(wèi)生。如果要生產(chǎn)一把純粹的全瓷質(zhì)倒流壺，即使使用了現(xiàn)代工藝及設備也非常復雜，在古代更是有極高的難度。首先復雜的造型要純手工制作，又細又長的壺梁既要美觀，又要結(jié)實，對成型和燒成工序要求都非常高。至于內(nèi)部的瓷質(zhì)管件結(jié)構(gòu)，因為倒流壺沒有可以打開的蓋子，是近乎全封閉的狀態(tài)，所以不可能一次成型。據(jù)考古資料顯示，倒流壺要分三次，組裝燒制而成。無論是成型、干燥、搬運、燒成工序中，但凡造成一點小裂紋或者變形都會前功盡棄。所以一件完好無損的倒流壺本身就具有很大的收藏價值。