在發(fā)酵行業(yè)中，發(fā)酵液的滅菌是一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的高溫滅菌方法可能會對發(fā)酵液的成分和活性產(chǎn)生一定影響。因此，探索非高溫滅菌方案具有重要意義。
非高溫滅菌方案的優(yōu)點在于能夠在保持發(fā)酵液活性的前提下，有效殺滅有害微生物。以下是一些可行的非高溫滅菌方案：
紫外線滅菌：利用紫外線的殺菌作用，對發(fā)酵液進(jìn)行處理。這種方法快速、高效，且對發(fā)酵液的影響較小。
臭氧滅菌：臭氧具有強(qiáng)氧化性，能夠有效殺滅微生物。通過適當(dāng)?shù)某粞跆幚恚梢詫崿F(xiàn)發(fā)酵液的滅菌。
輻照滅菌：使用放射性輻照技術(shù)，對發(fā)酵液進(jìn)行滅菌處理。這種方法滅菌效果較好，但需要專業(yè)設(shè)備和操作。
化學(xué)消毒劑滅菌：選擇合適的化學(xué)消毒劑，如過氧化氫等，對發(fā)酵液進(jìn)行消毒處理。
超濾膜過濾：利用超濾膜的過濾作用，去除微生物，實現(xiàn)滅菌效果。
離子輻照滅菌：通過離子輻照，殺滅發(fā)酵液中的微生物。
在實施非高溫滅菌方案時，需要注意以下幾點：
選擇合適的滅菌方法，根據(jù)發(fā)酵液的特點和要求進(jìn)行選擇。
嚴(yán)格控制滅菌過程的參數(shù)，確保滅菌效果。
對滅菌后的發(fā)酵液進(jìn)行檢測，確保達(dá)到滅菌要求。
注意滅菌方法對發(fā)酵液活性和成分的影響，盡量減少對發(fā)酵過程的干擾。
非高溫滅菌方案為發(fā)酵行業(yè)提供了更多的選擇，有助于提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。在實際應(yīng)用中，需要根據(jù)具體情況進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整。
諾福（NOVUSWATER）--專注微生物控制15年
IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)檢測認(rèn)證；
ISO9001/ISO14001管理體系認(rèn)證；
EN微生物檢測報告；
全國消毒產(chǎn)品一類備案。
諾福，一種源自比利時的進(jìn)口食品級消毒劑，兼具殺菌抑菌效果，研究表明，諾福對發(fā)酵液及其發(fā)酵液過濾膜具有顯著的殺菌抑菌效果，能夠限度地避免各類雜菌污染的風(fēng)險，具備廣譜抗菌性，且不會產(chǎn)生殘留�？梢詮V泛應(yīng)用于發(fā)酵液、生產(chǎn)車間環(huán)境、空壓機(jī)管道、設(shè)備器具、發(fā)酵罐等所有發(fā)酵節(jié)，能夠保證發(fā)酵全程的無菌環(huán)境，有效避免外部菌種的污染。
諾福（Novuswater）基于“穩(wěn)定性過氧化氫”，可以抑制細(xì)菌的生長，在發(fā)酵過程中添加適量的諾福產(chǎn)品，可以有效地控制雜菌的污染，殺滅雜菌效果>99.999%；
諾福具備多重殺菌功效，可以在較低的藥劑濃度下實現(xiàn)對芽孢的徹底殺滅，良好的材料相容性，將腐蝕性控制在了極低的水平之內(nèi)；
諾福作用完畢后分解為水和氧氣，生態(tài)安全無殘留，不會對后續(xù)的發(fā)酵工作產(chǎn)生影響；
經(jīng)過多個國家、多個大學(xué)、多個實驗室的測試，諾福食品級過氧化氫可以殺死和抵御系列微生物物種，可以應(yīng)用在發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)過程中，從多個方面進(jìn)行殺菌工作。
針對發(fā)酵企業(yè)雜菌污染問題，我們可以提供全面且專業(yè)的滅菌設(shè)備：
發(fā)酵車間空氣消毒機(jī)；
數(shù)字化智能干霧消毒設(shè)備系統(tǒng)；
設(shè)備內(nèi)部便攜式滅菌儀。
配合歐菲姆新型發(fā)酵常溫滅菌技術(shù)專業(yè)解決發(fā)酵罐罐體空消、發(fā)酵車間空氣系統(tǒng)滅菌、發(fā)酵液抑菌、發(fā)酵液過濾膜殺菌難題。歐菲姆新型常溫滅菌方式具備以下特點：
高效、快速、低成本滅活雜菌；
無色、無味、人員友好；
不改變產(chǎn)品本身質(zhì)量、口味和顏色；
常溫滅菌方式，非高溫高壓，滅菌方式成本低；
可以做到無孔不入，無死角殺菌消毒，支持人機(jī)共存。
豐富的發(fā)酵行業(yè)治理經(jīng)驗，提高發(fā)酵成功率；
生物發(fā)酵企業(yè)大型發(fā)酵罐滅菌、發(fā)酵車間雜菌污染去除、發(fā)酵抑菌液、發(fā)酵過濾膜殺菌、發(fā)酵罐罐體空消問題，我們將安排技術(shù)人員一對一為您解答發(fā)酵生產(chǎn)中的疑難問題，并給出最全面、高效、低成本的量身定制解決方案。
