同仁堂御膳富氫水，每毫升含氫量約1.2億納米氫氣泡，水源選自千島湖天然泉水。

1956年，英國(guó)的哈曼博士提出了著名的《自由基衰老理論》，指出人類(lèi)衰老和生病的根源為自由基。研究證實(shí)：從根源上補(bǔ)充能清除人體自由基的物質(zhì)——抗氧化劑，是使人類(lèi)改善亞健康狀態(tài)、預(yù)防疾病的愿望得以實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。

　　2007年日本醫(yī)科大學(xué)太田成男教授在世界著名雜志《自然醫(yī)學(xué)》上發(fā)表了長(zhǎng)篇論文“Hydrogenactsasatherapeuticantioxidantbyselectivelyreducingcytotoxicoxygenradicals(氫氣作為通過(guò)選擇性地減少細(xì)胞毒性的氧自由基的抗氧化治療)”并指出，氫氣為選擇性抗氧化物質(zhì)，可清除人體自由基。

　　氫氣與維生素C等其他抗氧化劑的不同之處在于，氫氣可以選擇性中和羥基自由基和亞硝酸陰離子等毒性活性氧，而不與過(guò)氧化氫、一氧化氮、超氧陰離子等必要活性氧發(fā)生反應(yīng)。羥基自由基和亞硝酸陰離子是活性比較強(qiáng)的毒性自由基，這二者非常容易與細(xì)胞內(nèi)的蛋白、核酸、脂類(lèi)等生命大分子物質(zhì)發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致這些分子發(fā)生致命性損傷，即氧化損傷。而氧化損傷幾乎是所有疾病發(fā)生發(fā)展的最常見(jiàn)和最基本的病理學(xué)生理機(jī)制，亞健康也不例外。

　富氫水在臺(tái)、日、韓、美受歡迎。日本是最早研制氫水并投放市場(chǎng)的國(guó)家。在富氫水用于人體健康及疾病治療具有積極意義的科研成果出現(xiàn)后，日本企業(yè)發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，積極踴躍參與進(jìn)來(lái)。一方面將富氫水推向以大眾為主的健康飲品市場(chǎng)，另一方面積極以多種形式贊助醫(yī)療機(jī)構(gòu)開(kāi)展深入研究。

從目前全球的研究成果來(lái)看，尚未發(fā)現(xiàn)氫氣對(duì)健康有任何毒副作用。富氫水在中國(guó)的研究起步較晚，急需將富氫水的健康理念更廣泛地傳播給醫(yī)患人員，并惠及普通大眾。