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長沙昊昂HA-500真空變頻滾揉機(jī)

  • 發(fā)布時間:2025-07-09 08:14:35,加入時間:2023年02月27日(距今865天)
  • 地址:中國»湖南»長沙:天心區(qū)新興產(chǎn)業(yè)科技園
  • 公司:長沙昊昂機(jī)械設(shè)備有限公司,用戶等級:普通會員 已認(rèn)證
  • 聯(lián)系:朱建新,手機(jī):19386673457 微信:CSHAZJX1980 電話:0731-86107987
  • 報價:10000/臺

長沙昊昂HA-500真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。

長沙昊昂HA-500真空變頻滾揉機(jī)

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