樂(lè)陵的自然環(huán)境非常適合紅棗生長(zhǎng)。當(dāng)?shù)貙儆跍貛О霛駶?rùn)大陸性氣候,四季分明,光照充足,年日照時(shí)數(shù)達(dá) 2600 小時(shí)以上,為紅棗的光合作用提供了充足的能量,有利于糖分的積累。年平均氣溫 13℃,無(wú)霜期 200 天左右,能夠滿足紅棗從開(kāi)花到成熟的生長(zhǎng)周期。土壤以沙壤土為主,透氣性好,保水保肥能力適中,有利于棗樹(shù)根系的生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí),當(dāng)?shù)氐牡叵滤缓V物質(zhì),為棗樹(shù)生長(zhǎng)提供了優(yōu)質(zhì)的水源,使得樂(lè)陵鮮紅棗具有獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。
目前,基地內(nèi)的鮮紅棗品種多樣,包括早熟鮮脆棗、金絲鮮棗、圓鈴鮮棗、冬棗等,不同品種的上市時(shí)間不同,形成了從八月到十月的持續(xù)供應(yīng)期。早熟鮮脆棗八月中旬上市,果實(shí)較小,口感脆嫩,甜度適中,適合大眾消費(fèi);金絲鮮棗九月中旬上市,果實(shí)呈長(zhǎng)橢圓形,果肉金黃,含糖量高,是鮮食和加工的理想品種;冬棗十月初上市,果實(shí)較大,脆甜多汁,是市場(chǎng)上的高端品種,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。