成都茶館的密度可能比火鍋店還高。你永遠(yuǎn)猜不到街角那家茶鋪開了多少年——可能比你家祖?zhèn)鞯呐莶藟舆老。人民公園的里,竹椅子擺得比麻將牌還密,茶博士提著長嘴銅壺穿梭其中,壺嘴一抖,滾水隔著三米遠(yuǎn)都能精準(zhǔn)落進蓋碗,這手絕活足夠讓咖啡拉花師傅改行。
成都人用蓋碗茶續(xù)命。清晨六點就有老茶客蹲在老茶館門檻上,端著油亮的茶碗等頭道茉莉花茶。這里的茶桌能當(dāng)歷史教科書用,包漿厚得能照出民國時期的倒影。年輕人也沒落下,網(wǎng)紅茶館里,小青柑配九宮格茶點發(fā)朋友圈的點贊數(shù),絕對比星冰樂高兩倍。
在成都喝茶是項全能運動。的茶客能同時完成嗑瓜子、搓麻將、擺玄龍門陣三項極限操作。采耳師傅的掏耳勺在茶碗邊晃悠,說書人的驚堂木和茶蓋碰撞出二重奏。的白領(lǐng)們更絕,蓋碗茶旁邊擺著蘋果電腦,Zoom會議開到一半還要給茶碗續(xù)水。
這座城市的茶水里泡著生活哲學(xué)。嬢嬢們能就著三花茶調(diào)解完三樁鄰里糾紛,大爺們喝著飄雪就能把國際形勢分析得比聯(lián)播還透徹。年輕人把冷泡茶裝進保溫杯,跟冰美式較勁說這是"東方玄學(xué)特調(diào)"。茶館門口永遠(yuǎn)停著共享單車和勞斯萊斯,茶碗一響,眾生平等。
成都人早把喝茶練成了被動技能。暴雨天支個棚子照喝不誤,40度高溫坐在梧桐樹下照樣穩(wěn)如泰山。哪天要真沒了茶館,的石墩子都得寂寞得長蘑菇。畢竟對成都人來說,有茶喝的日子,才叫"巴適得板"。