代用茶是指除了茶葉外其他的常見的花果葉片種子經(jīng)過晾干等技術(shù)后的制成品。飲用方式和茶葉類似。

市場各種代用茶，都在代用茶上出臺了地方標準，包含了產(chǎn)品種植，檢測，包裝等規(guī)定。

其實，從泡茶形式上看，代用茶也算是另一種形式上的“茶葉”，和茶葉一個樣，都是用熱水沖泡飲用，但所含的文化意義卻是不一樣。

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