1. 看標準
礦泉水適用的標準是GB 8537-2018,而除礦泉水以外的包裝飲用水適用的標準是GB 《食品安全國家標準 包裝飲用水》。
2. 看來源
礦泉水的來源是采用從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的、未受污染的地下礦水;而包裝飲用水的來源可以是來自公共供水系統(tǒng)或者來自非公共供水系統(tǒng)的地表水或地下水。包裝飲用水的來源更廣泛。
3. 看標簽
進口礦泉水標簽需符合GB 7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》的要求,豁免GB 28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》的要求,但根據(jù)GB 8537-2018要求,礦泉水的標簽內(nèi)容還需要包括以下3點:
a.標示天然礦泉水水源點;
b.標識產(chǎn)品達標的界限指標、溶解性總固體以及主要陽離子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范圍;
c.當氟含量大于1.0mg/L時,應標注“含氟”字樣。