產(chǎn)品名稱:核桃肽 核桃小分子肽 核桃低聚肽 核桃蛋白

英文名稱：Walnut peptide

植物來源：核桃肽，是人們將核桃去除油脂后，以核桃粕為原料，利用生物酶解技術(shù)，從核桃蛋白中提取而成的小分子物質(zhì)。

規(guī)格：總蛋白質(zhì)低聚肽35%

產(chǎn)品外觀：棕色粉末

檢測方法：國標(biāo)

應(yīng)用領(lǐng)域：

核桃肽為藥食同源原料，可以用到功能食品，保健產(chǎn)品中。因牡核桃肽水溶性好，常被用于固體飲料，功能食品原料，具有水溶性好，分散穩(wěn)定，易吸收，生物活性強(qiáng)等特點。

包裝規(guī)格：25kg紙板桶包裝，內(nèi)襯雙層塑料袋。

保存方法：請放置于干燥通風(fēng)處，避免太陽直射和高溫。

關(guān)于核桃肽：

核桃，素有“長壽果”、“腦黃金”的美譽(yù)。它含有大量蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及各類維生素、礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值豐富。

它富含人體必需的18種氨基酸，是一種新型營養(yǎng)物質(zhì)，不僅具有健腦功能，同時有著核桃并不具備的營養(yǎng)功效。核桃肽中含有豐富的谷氨酸，它是參加腦代謝的唯*氨基酸，會增加腦內(nèi)乙酰膽堿含量，使大腦皮層神經(jīng)細(xì)胞活動旺盛、促進(jìn)腦組織新陳代謝、恢復(fù)腦細(xì)胞功能。對于經(jīng)常用腦者，可快速恢復(fù)精力，保護(hù)腦部健康，增強(qiáng)思維敏捷度，有效防止記憶力減退。      

核桃肽中的谷氨酸，能夠在體內(nèi)代謝形成γ-氨基丁酸，緩解腦部神經(jīng)緊張、紊亂狀態(tài)，使入睡更容易，睡眠質(zhì)量更好。同時，γ-氨基丁酸對因失眠而引起的焦慮情緒，也有顯著的緩解作用。     

說到消化系統(tǒng)，很多人認(rèn)為只有嘔吐、腹瀉才是消化系統(tǒng)出現(xiàn)了問題，但事實并沒有這么簡單。有時臉色不好、面泛油光、精神萎靡、免疫力下降等問題也可能是由于消化系統(tǒng)引起的。當(dāng)腸道內(nèi)菌群不平衡時，會出現(xiàn)很多類似上述的亞健康問題。另外，腸道是人體吸收營養(yǎng)的重要場所，消化系統(tǒng)不健康時，就會造成營養(yǎng)攝入不均衡，從而影響身體健康。

核桃肽是小分子物質(zhì)，可被人體主動、快速吸收，無需消化系統(tǒng)進(jìn)行再次消化，不消耗人體能量，可以極大程度減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)；此外，小分子肽能夠促進(jìn)腸道內(nèi)益生菌的生長，從而保持腸道菌落平衡，提高消化系統(tǒng)免疫力，全面提高消化系統(tǒng)能力。     

核桃肽具有極強(qiáng)的抗菌作用，并且抗菌范圍極廣，可有效防止人體中有害菌的菌落數(shù)量，使人體免于有害菌的傷害。同時，核桃肽可以增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬能力，通過增強(qiáng)其清除人體內(nèi)凋亡細(xì)胞、代謝廢物和有害病毒的能力，達(dá)到提高人體免疫力的效果。   

核桃肽是以經(jīng)過脫脂得到的核桃蛋白為原料，用現(xiàn)代生物定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的生物活性肽類物質(zhì)，可用于益腦產(chǎn)品的開發(fā)。

以上信息沒有經(jīng)過國家食品藥品監(jiān)督管理局評估和確認(rèn)，來自公開發(fā)布的文獻(xiàn)，僅供參考。

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什么是肽？

1、肽：介于氨基酸與蛋白質(zhì)的中間的物質(zhì)，由2個或2個以上氨基酸分子相互連接而成，是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能片段。肽是蛋白質(zhì)的主要吸收手段。

2、多肽：通常指由11～50個氨基酸組成的肽鏈。

3、低聚肽：通常也稱之為寡肽、短肽或小分子肽。指由10個以下氨基酸組成的肽鏈，具有更顯著的營養(yǎng)和功能特性。

核桃提取物
35%
核桃提取物 核桃小分子肽35%
核桃提取物 核桃低聚肽35%
核桃提取物 核桃蛋白80%
核桃提取物 核桃蛋白50%

核桃提取物水溶粉
核桃粉
核桃水溶粉