蘇打水的主要成分包含碳酸鈉（Na2CO3）或小蘇打碳酸氫鈉（NaHCO3），所以蘇打水呈弱堿性。然而，蘇打水放置時間久了會產(chǎn)生絮狀物，其主要原因在于殺菌不徹底導(dǎo)致酵母菌等問題，因為這些絮狀物就是酵母菌的混合體，酵母菌通常為二倍體，其菌落特征為：易挑起、乳白色、濕潤、粘稠，且比一般菌落大且厚，帶有酒香味。故而，要解決絮狀物問題就必須著重從殺菌及抑菌時間長短方面進行考量。

如今，隨著諾福成功進入國內(nèi)市場，并成為飲料生產(chǎn)行業(yè)中重要的消毒劑，在行業(yè)內(nèi)獨樹一幟，成為飲料生產(chǎn)消毒劑的領(lǐng)先品牌！這主要歸因于諾福飲料殺菌劑具備以下特性：

諾福飲料殺菌劑是一款安全的飲料殺菌、消毒劑，擁有國內(nèi)檢測機構(gòu)的檢測報告（如中科院、疾控中心）！如有客戶需求，可提供。所以使用諾福飲料殺菌劑的飲料生產(chǎn)企業(yè)能夠放心使用。

諾福飲料殺菌劑的殺菌能力強勁！諾福殺菌劑能夠殺滅包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、霉菌孢子等在內(nèi)的 200 多種常見微生物。

諾福飲料殺菌劑不僅是一款強效的殺菌劑，更是一款卓越的抑菌劑，這是眾多飲料生產(chǎn)企業(yè)選擇諾福的重要原因，其在殺菌的同時具有抑菌作用，延長了飲料保質(zhì)期。

使用諾福飲料殺菌劑的使用成本較低。

 5.諾福飲料殺菌劑不會產(chǎn)生耐藥性，且不改變飲料口感、味道，可放心使用！

諾福殺菌劑主要由活性膠質(zhì)銀離子和食品級成分構(gòu)成，在有效殺滅之后，其有效成分會自動降解為水和氧氣，是真正意義上的無毒、無殘留的食品殺菌劑。在殺菌方案方面，需要使用諾福牌殺菌劑在飲料的幾個工藝環(huán)節(jié)進行控制：

殺滅飲料生產(chǎn)管道內(nèi)壁的藻類、生物膜；

嚴(yán)格殺菌控制水源；

控制成品內(nèi)的微生物，通常在成品灌裝后，滯留一段時間，飲料成品內(nèi)會出現(xiàn)絮狀物（菌落特征：易挑起，乳白色，濕潤，粘稠，比一般的菌落大而且厚，酒香味），主要原因是殺菌不徹底導(dǎo)致酵母菌超標(biāo)問題；

對空瓶內(nèi)進行殺菌，有些細菌、藻類會在空瓶內(nèi)短時間滋生，在灌裝工藝中，一定要徹底對空瓶進行殺菌消毒。

比利時進口諾福牌蘇打水殺菌劑，能夠防止蘇打水中沉淀物、絮狀物的產(chǎn)生，能有效殺滅各種微生物，還能有效控制微生物的再繁殖，確保蘇打水放置一年仍品質(zhì)優(yōu)良。詳詢克微生物李工