選購雞爪時，要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤，無殘留黃色硬皮;雞爪質(zhì)地緊密，富有彈性，表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光，表面發(fā)黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購。

一、俄羅斯冷凍雞爪進口報關所需要的單證有：

1、提單

2、裝箱單、invoice、合同

3、國外的原產(chǎn)地證、衛(wèi)生證

4、標簽

5、備案廠號

6、營業(yè)執(zhí)照

7、對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記證書

8、報關報檢十位代碼

9、進口商備案號

10、進境動植物檢驗檢疫許可證 

俄羅斯凍雞爪進口流程：

1.首先確定外商是否有在華備案準入名單里

2. 簽訂采購合同：進口商與出口商簽訂采購合同，明確交貨時間、數(shù)量、價格等細節(jié)。

3. 收發(fā)貨人備案：進口商需要向目的國政府申請收貨人備案，以確保產(chǎn)品符合當?shù)貥藴屎头ㄒ?guī)。

4. 確認運輸方式：進口商需要選擇合適的運輸方式，如海運或空運，并與物流公司協(xié)商貨運細節(jié)。

5. 安排貨運保險：進口商需要購買貨運保險以保障貨物在運輸過程中的安全。

6. 繳納關稅和稅費：進口商需要向目的國海關繳納關稅和稅費。

7. 清關：貨物到達目的港口后，進口商需要辦理清關手續(xù)，包括申報、檢驗、檢疫等程序。

8. 提貨：貨物通過清關后，進口商可以提貨并進行入庫等后續(xù)操作。