乳制品富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很適合細(xì)菌、真菌等各種微生物的存活和繁殖。乳制品生產(chǎn)中常見(jiàn)的微生物類型眾多，常見(jiàn)的有阪崎腸桿菌、李斯特氏菌、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、酵母菌等，需要選擇合適的消毒方式和產(chǎn)品對(duì)這些微生物進(jìn)行殺滅和控制。

李斯特氏菌常存在于乳制品、蔬菜沙拉、雪糕、牛肉等食品中，一般人們感染李斯特氏菌的主要途徑是通過(guò)食物感染。特別是生鮮乳和乳制品、干酪類是李斯特氏菌污染的高風(fēng)險(xiǎn)食物。

李斯特氏菌存在于大多數(shù)食物中，其繁殖能力強(qiáng)大。因此，有必要進(jìn)行徹底消毒滅菌，以防止食品污染和食源性疾病的暴發(fā)。

經(jīng)過(guò)多個(gè)國(guó)家、多個(gè)大學(xué)、多個(gè)實(shí)驗(yàn)室的測(cè)試，諾福食品級(jí)過(guò)氧化氫可以殺死和抵御系列微生物物種，可以應(yīng)用在乳制品生產(chǎn)過(guò)程中，從多個(gè)方面進(jìn)行殺菌工作。諾福基于“穩(wěn)定性過(guò)氧化氫”，借助兼具穩(wěn)定劑和催化劑功能的膠質(zhì)銀離子，成為專業(yè)的乳制品消毒殺菌產(chǎn)品。諾福牌乳制品消毒劑殺菌范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)同類產(chǎn)品，能夠快速、徹底的殺死上百細(xì)菌、微生物，可以完全殺死乳制品加工中有可能感染的各種致病菌，杜絕菌落總數(shù)超標(biāo)。

諾福綠色安全可避免二次污染，由于諾福水是通過(guò)氧原子的釋放來(lái)進(jìn)行殺毒，所以不會(huì)產(chǎn)生任何殘留，完全環(huán)保，同時(shí)還能殺死管道、墻壁等殘留的生物膜。

諾福食品級(jí)過(guò)氧化氫應(yīng)用于乳制品加工主要有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

1、廣譜殺菌，高效殺滅細(xì)菌、酵母菌、霉菌、孢子和病毒；

2、產(chǎn)品無(wú)色無(wú)味，無(wú)毒無(wú)殘留，對(duì)人員友好；

3、食品級(jí)生態(tài)型消毒劑，不會(huì)影響成品形狀顏色味道；

4、符合歐盟及中國(guó)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

5、同類產(chǎn)品腐蝕性zuidi，大大降低對(duì)生產(chǎn)線設(shè)備產(chǎn)生的腐蝕。

6、分解為水和氧氣，不會(huì)產(chǎn)生二次污染；

7、殺菌效力不受溫度、光照、環(huán)境PH值等外界因素影響。

8、食品加工車間各個(gè)環(huán)節(jié)使用。

牛奶羊奶駝奶乳制品霉菌、酵母菌、阪崎腸桿菌、李斯特菌污染等微生物超標(biāo)問(wèn)題解決方案

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