乳制品富含營養(yǎng)物質(zhì)，很適合細(xì)菌、真菌等各種微生物的存活和繁殖。乳制品生產(chǎn)中常見的微生物類型眾多，常見的有阪崎腸桿菌、李斯特氏菌、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、酵母菌等，需要選擇合適的消毒方式和產(chǎn)品對這些微生物進(jìn)行殺滅和控制。
李斯特氏菌常存在于乳制品、蔬菜沙拉、雪糕、牛肉等食品中，一般人們感染李斯特氏菌的主要途徑是通過食物感染。特別是生鮮乳和乳制品、干酪類是李斯特氏菌污染的高風(fēng)險食物。
李斯特氏菌存在于大多數(shù)食物中，其繁殖能力強(qiáng)大。因此，有必要進(jìn)行徹底消毒滅菌，以防止食品污染和食源性疾病的暴發(fā)。
經(jīng)過多個國家、多個大學(xué)、多個實(shí)驗(yàn)室的測試，諾福食品級過氧化氫可以殺死和抵御系列微生物物種，可以應(yīng)用在乳制品生產(chǎn)過程中，從多個方面進(jìn)行殺菌工作。諾�；�“穩(wěn)定性過氧化氫”，借助兼具穩(wěn)定劑和催化劑功能的膠質(zhì)銀離子，成為專業(yè)的乳制品消毒殺菌產(chǎn)品。諾福牌乳制品消毒劑殺菌范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同類產(chǎn)品，能夠快速、徹底的殺死上百細(xì)菌、微生物，可以完全殺死乳制品加工中有可能感染的各種致病菌，杜絕菌落總數(shù)超標(biāo)。
諾福綠色安全可避免二次污染，由于諾福水是通過氧原子的釋放來進(jìn)行殺毒，所以不會產(chǎn)生任何殘留，完全環(huán)保，同時還能殺死管道、墻壁等殘留的生物膜。
諾福食品級過氧化氫應(yīng)用于乳制品加工主要有以下幾個特點(diǎn)：
1、廣譜殺菌，高效殺滅細(xì)菌、酵母菌、霉菌、孢子和病毒；
2、產(chǎn)品無色無味，無毒無殘留，對人員友好；
3、食品級生態(tài)型消毒劑，不會影響成品形狀顏色味道；
4、符合歐盟及中國食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
5、同類產(chǎn)品腐蝕性zuidi，大大降低對生產(chǎn)線設(shè)備產(chǎn)生的腐蝕。
6、分解為水和氧氣，不會產(chǎn)生二次污染；
7、殺菌效力不受溫度、光照、環(huán)境PH值等外界因素影響。
8、食品加工車間各個環(huán)節(jié)使用。
牛奶羊奶駝奶乳制品霉菌、酵母菌、阪崎腸桿菌、李斯特菌污染等微生物超標(biāo)問題解決方案
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