諾福食品級(jí)過(guò)氧化氫消毒劑, 豆制品 鹵香干食品菌落總數(shù)控制, 豆干制品原料消毒劑
豆制品生產(chǎn)中微生物控制全面消毒方案:
我們將為您提供諾福產(chǎn)品及使用方法;
消毒輔助設(shè)備和用具的選型指導(dǎo);
微生物知識(shí)和消毒技術(shù)培訓(xùn)和講解;
日常維護(hù)及定期消毒計(jì)劃與實(shí)施;
豆制品食品廠可采取以下措施防止霉變:
1 嚴(yán)格選擇衛(wèi)生安全的食品原料 ,各種動(dòng)物性植物性原料本身就被霉菌污染發(fā)生質(zhì)變,
還有可能是采集儲(chǔ)存過(guò)程中已經(jīng)被感染。
2加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生防護(hù) 由生產(chǎn)時(shí)所用的工具、容器 、周轉(zhuǎn)車、工作平臺(tái)等,因消毒不及時(shí),與食品直接接觸而導(dǎo)致細(xì)菌二次交叉感染。
3 注意從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生,由于工作人員,工作服、鞋靴消毒不徹底,由于清洗不及時(shí)或與私人衣服混放,相互交叉污染后,通過(guò)人員進(jìn)出將細(xì)菌帶進(jìn)生產(chǎn)車間,污染車間環(huán)境
4 廠房、工具進(jìn)行定期的清潔與消毒,定時(shí)清理車間和工具是遏制霉菌滋生的重要環(huán)節(jié),而很多企業(yè)并不能做到這一點(diǎn)。
5 抑制有害微生物的生長(zhǎng)與繁殖,通過(guò)改變有害微生物的生長(zhǎng)與繁殖及產(chǎn)毒通過(guò)控制環(huán)境溫度、濕度、氧濃度、食品的pH值和水分活度等影響微生物生長(zhǎng),
6 選擇合適的滅菌方法
單一消毒劑都存在著一些固有的缺陷,穿透有機(jī)物能力弱,受環(huán)境溫度影響大,使用濃度高,易造成二次污染。所以高效無(wú)污染才是企業(yè)所要考慮的。另外簡(jiǎn)單的高溫殺毒也很難起效,只有溫度接近300℃分解才明顯。所以食品企業(yè)想要治理黃曲霉等霉菌就要選擇在食品滅菌領(lǐng)域有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的產(chǎn)品。
諾福,目前已進(jìn)入中國(guó)食品滅菌行業(yè)十年,采用比利時(shí)先進(jìn)技術(shù):食品級(jí)過(guò)氧化氫+銀離子,高效滅菌無(wú)殘留。母公司比利時(shí)IC集團(tuán)——比利時(shí)擁有“生態(tài)產(chǎn)品”認(rèn)證的消毒企業(yè)。全球純凈的殺菌,消毒,防腐劑,目前已廣泛應(yīng)用于歐洲數(shù)千家食品企業(yè) 。
諾福特點(diǎn):
1.高效廣譜殺菌,對(duì)黃曲霉有著非常徹底的殺滅效果,同時(shí)能殺滅大腸桿菌、軍團(tuán)菌屬、阿米巴菌、黃色葡萄球菌、等在內(nèi)的200多種的細(xì)菌、真菌、微生物等。
2.消毒殺菌能力極強(qiáng)、空間消毒滅菌、表面消毒滅菌效果顯著,并且在使用后可以抑制各種微生物、細(xì)菌及霉菌的滋生和生長(zhǎng)。
3.無(wú)色、無(wú)毒、無(wú)異味、無(wú)殘留、不起沫、完全溶于水,發(fā)生反應(yīng)后僅剩余氧氣和水真正的無(wú)污染、消毒結(jié)束后不需要再次沖洗,排放的廢水不需要中和。
4.穩(wěn)定性極強(qiáng),見效快,作用時(shí)間長(zhǎng),效果明顯,能完全殺死有害菌,應(yīng)用彈性大,對(duì)光照的依賴程度為0,不受溫度和PH值的影響不易揮發(fā)并且在高溫環(huán)境殺滅能力更強(qiáng),完全環(huán)保,完全分解為水和氧氣。
諾福已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)十個(gè)年頭,期間已經(jīng)服務(wù)了數(shù)千家客戶,在食品滅菌行業(yè)有著非常豐富的經(jīng)驗(yàn) ,并能根據(jù)企業(yè)的不同特性,提供完美的解決方案。
詳詢李經(jīng)理!