導(dǎo)致食用菌菌種發(fā)菌緩慢的四大因素包括:
溫度不適宜:食用菌菌種在發(fā)菌過程中對溫度有一定的要求,過高或過低的溫度都會影響菌種的發(fā)菌速度。一般來說,不同種類的食用菌對溫度的要求會有所不同,因此必須根據(jù)具體的菌種進行適當(dāng)?shù)臏囟瓤刂啤?/p>
濕度不足:適當(dāng)?shù)臐穸仁鞘秤镁N發(fā)菌所必需的條件之一。如果環(huán)境濕度過低,菌種可能會失去水分,導(dǎo)致菌種的發(fā)菌受到限制。因此,在培養(yǎng)食用菌菌種時,需要確保環(huán)境濕度達到適宜的水平。
營養(yǎng)不足:食用菌在發(fā)菌過程中需要獲得充足的營養(yǎng)物質(zhì)。如果培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)不足,菌種可能無法正常發(fā)菌。因此,在培養(yǎng)食用菌菌種時,需要提供適宜的培養(yǎng)基,保證菌種能夠獲得足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。
氧氣供應(yīng)不足:食用菌菌種發(fā)菌過程中需要適量的氧氣供應(yīng)。如果氧氣供應(yīng)不足,可能導(dǎo)致菌種發(fā)菌速度緩慢。因此,在培養(yǎng)食用菌菌種時,需要提供充足的氧氣供應(yīng),以促進菌種的正常發(fā)菌。
培養(yǎng)料滅菌不徹底:滅菌不徹底時會殘留有大量微生物,比如細菌芽孢等,這些微生物的存在會形成抗?jié)崿F(xiàn)象,導(dǎo)致污染而造成發(fā)菌緩慢。
諾福食用菌發(fā)菌緩慢解決方案:
諾福消毒劑,是一款高效廣譜的食品級殺菌消毒劑,主要成分為銀離子復(fù)合型穩(wěn)定性的溶液。無色無味、無毒無殘留。因產(chǎn)品的獨特殺菌原理,擁有強效的廣譜殺菌效果,殺滅芽孢、細菌、真菌、霉菌等各種類型的微生物時效果顯著。
諾福具有殺菌徹底,不產(chǎn)生微生物耐藥性,不造成重復(fù)污染等特點。
1、接種前,對菌種進行全面檢查,發(fā)現(xiàn)污染菌種予以銷毀。菌種使用前,菌種瓶或種袋可選用諾福消毒劑進行浸泡消毒處理。
2、栽培食用菌時,在菌袋進棚前用諾福消毒劑對菇棚消毒(棚地面、墻壁、棚頂及棚外周圍)。
3、堆制培養(yǎng)料時要防止過濕,可使用諾福消毒劑對培養(yǎng)料的消殺來減少胡桃肉狀菌的子囊果和孢子對食用菌的影響。