食品接觸材料測試法規(guī)標準都有哪些

食品接觸材料”(Food Contact Materials, 簡寫：FCMs) 是指產(chǎn)品在正常使用中與食品有接觸的材料。因其與食品直接接觸，其安全性直接影響到食品的安全，這也是企業(yè)關鍵的控制點。食品接觸材料涉及的產(chǎn)品包括，食品包裝，餐具、廚具，食品加工機械廚電產(chǎn)品等，食品接觸材料包括：塑料、樹脂、橡膠、硅膠、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等。

餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
廚具：鍋、鏟、砧板、不銹鋼廚房用具等
食品包裝容器：各種食品包裝袋、飲料食物盛裝容器等
廚房家電：咖啡機、榨汁機、攪拌機、電熱水壺、電飯煲、烤箱、微波爐等
兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等

測試標準

歐盟  1935/2004/EC                  
美國  FDA 21 CFR Part 170-189       
德國  LFGB Section 30&31           
意大利  Ministerial Decree of 21 March of1973         
日本  JFSL 370
法國  DGCCRF
韓國 食品衛(wèi)生標準KFDA
中國  GB 4806系列及GB 31604系列