深圳速凍食品檢測(cè)中心，冷凍食品微生物檢測(cè)，點(diǎn)擊進(jìn)入

佛山南海區(qū)速凍食品檢測(cè)中心，冷凍食品微生物檢測(cè)，點(diǎn)擊進(jìn)入

冷凍飲品

檢測(cè)目的：產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè) 產(chǎn)品成分分析

檢測(cè)周期：7個(gè)工作日

檢測(cè)范圍：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰等

檢測(cè)內(nèi)容：　標(biāo)簽、滋味氣味、組織、脂肪、色澤、蛋白質(zhì)、成分檢測(cè)、質(zhì)量檢測(cè)、感官檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)、微生物檢測(cè)、含量檢測(cè)、熱量檢測(cè)、色素檢測(cè)、添加劑檢測(cè)、膨脹率檢測(cè)、菌落總數(shù)檢測(cè)、硬度檢測(cè)、乳糖含量檢測(cè)、總固形物含量、防腐劑檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、阿力甜等。

速凍食品檢測(cè)

其實(shí)很多人都非常喜歡吃速凍的食品，速凍的食品也包含很多，比如雪糕又或者是冰激凌，但是與此同時(shí)也應(yīng)該知道，長(zhǎng)時(shí)間在低溫的環(huán)境下更容易會(huì)造成致病菌，比如會(huì)出現(xiàn)凍傷又或者是干燥等情況，所以進(jìn)行速凍食品檢測(cè)也是非常關(guān)鍵的，這不僅僅能夠了解到內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分有沒有出現(xiàn)變化，也可以掌握產(chǎn)品的衛(wèi)生條件。

在經(jīng)過(guò)速凍食品檢測(cè)之后，也同樣可以了解當(dāng)前的數(shù)據(jù)，然后就可以適當(dāng)性的改進(jìn)，也能夠有效的提升生產(chǎn)的質(zhì)量，一旦觸動(dòng)的產(chǎn)品中存在細(xì)菌，比如黃曲霉毒素，又或者是金黃色葡萄球菌，自然也可以第一時(shí)間得到有效的改善。

速凍食品檢測(cè)項(xiàng)目

速凍類的食品也同樣可以有效的檢測(cè)蛋白質(zhì)，脂肪，總糖，總固形物，又或者是凈含量的一系列的指標(biāo)，當(dāng)然也有一些屬于特定的食品，此時(shí)也需要適當(dāng)性的進(jìn)行添加劑的檢測(cè)，所以在選擇速凍食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)的過(guò)程中并非是完全相同的。

要想真正的保證檢測(cè)的效果，首先也一定要懂得相應(yīng)的原則，是遵循速凍食品檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)，比如 SB/T 10825-2012 加工食品銷售服務(wù)要求，SB/T 10827-2012 速凍食品物流規(guī)范，SB/T 11073-2013 速凍食品術(shù)語(yǔ)， SN/T 2907-2011 出口速凍食品質(zhì)量安全控制規(guī)范等，如此就能夠避免食品安全事故。

食品微生物檢測(cè)

在食品檢測(cè)中，檢測(cè)微生物是不可缺少的重要組成部門，通常食品檢測(cè)微生物都會(huì)檢測(cè)大腸桿菌、致病菌等，檢測(cè)這些個(gè)目的是效地防止或者減少食物人畜共患病的發(fā)生，保障人民的身體健康。食品微生物檢驗(yàn)是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，也是判定被檢食品是否食用的科學(xué)依據(jù)之一。食品檢測(cè)中心，檢測(cè)食品微生物可以準(zhǔn)確的判斷食品加工和加工環(huán)境的衛(wèi)生情況，能夠有效的知道食品是否被細(xì)菌污染已經(jīng)食品污染的程度做成正確的評(píng)價(jià)，為生成和使用食品的人提供公正公平、嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)檢測(cè)檢測(cè)****報(bào)告！質(zhì)檢認(rèn)證平臺(tái)，是一綜合合性、全面的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，我們資質(zhì)有 CMA、CNAS檢測(cè)資質(zhì)！

食品檢測(cè)有：奶制品、預(yù)烹煮食品、飲用水、蛋制品、水果、谷物、嬰幼兒食品、肉及肉制品、軟體動(dòng)物、禽肉、貝類、白明膠、香草（藥）、即食食品、罐頭食品、調(diào)味品，粉類制品、豆制品、冷凍飲品、糖果、海鮮、甜點(diǎn)、蔬菜、藻類、食療食品、米面制品、飲用天然礦泉水等。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)-4789

檢測(cè)項(xiàng)目：菌落總數(shù)

菌落總數(shù)是指食品檢樣在嚴(yán)格規(guī)定的條件下（樣品處理、培養(yǎng)基及其pH值、培養(yǎng)溫度與時(shí)間、計(jì)數(shù)方法等）培養(yǎng)后，單位重量(g)、容積(mL)或表面積(cm2)上，所生成的細(xì)菌菌落總數(shù)。

大腸菌群

腸桿菌科的埃希氏菌屬，檸檬酸桿菌屬，腸桿菌屬和克雷伯菌屬統(tǒng)稱為大腸菌群。它們均來(lái)自人或溫血?jiǎng)游锬c道，不形成芽孢，在35－37℃條件下發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的革蘭氏陰性桿菌。這些細(xì)菌是寄居于人及溫血?jiǎng)游锬c道內(nèi)的常居菌，它隨著大便排出體外。食品中如果大腸菌群數(shù)越多，說(shuō)明食品受糞便污染的程度越大。故以大腸菌群作為糞便污染食品的衛(wèi)生指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)食品的質(zhì)量，具有廣泛的意義。

致病菌

致病菌即能夠引起人們發(fā)病的細(xì)菌。大腸菌群檢驗(yàn)呈陽(yáng)性，并懷疑食品可能受到致病菌污染時(shí)可進(jìn)行致病菌檢驗(yàn)。在我國(guó)現(xiàn)有的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，致病菌一般指“腸道致病菌和致病性球菌”，主要包括沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、致病性鏈球菌等四種，致病菌不允許在食品中檢出。

對(duì)不同的食品和不同的場(chǎng)合，應(yīng)選擇一定的參考菌群進(jìn)行檢驗(yàn)。如海產(chǎn)品以副溶血性弧菌作為參考菌群，蛋與蛋制品以沙門氏菌菌、金黃色葡萄球菌、變形桿菌等作為參考菌群，米、面類食品以蠟樣芽孢桿菌、變形桿菌、霉菌等作為參考菌群，罐頭食品以耐熱性芽孢菌作為參考菌群等。

霉菌及其毒素

我國(guó)還沒有制定出霉菌的具體指標(biāo)，鑒于有很多霉菌能夠產(chǎn)生毒素，引起食物中毒及其他疾病，故應(yīng)該對(duì)產(chǎn)毒霉菌進(jìn)行檢驗(yàn)。如曲霉屬的黃曲霉、寄生曲霉等，青霉屬的橘青霉、島青霉等，鐮刀霉屬的串珠鐮刀霉、禾谷鐮刀霉等。

其他指標(biāo)

微生物指標(biāo)還應(yīng)包括病毒，如肝炎病毒、豬瘟病毒、雞新城疫病毒、馬芷克氏病毒、口蹄疫病毒、狂犬病病毒，豬水泡病毒等；從食品檢驗(yàn)的角度考慮，寄生蟲也被很多學(xué)者列為微生物檢驗(yàn)的指標(biāo)，如旋毛蟲、囊尾蚴、豬肉孢子蟲、蛔蟲、肺吸蟲、弓形體、螨、姜片吸蟲、中華分枝睪吸蟲等。

華謹(jǐn)質(zhì)檢平臺(tái)是一家的第三方檢測(cè)公司，提供廣泛的服務(wù)范圍。如果您有任何檢測(cè)需求或疑問(wèn)，歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們。熱門檢測(cè)項(xiàng)目服務(wù)：日化產(chǎn)品檢測(cè)，洗衣液檢測(cè)，加州65/CA65/CP65認(rèn)證，歐盟ROHS2.0認(rèn)證，美國(guó)FDA認(rèn)證，REACH認(rèn)證，公共衛(wèi)生檢測(cè)，職業(yè)衛(wèi)生檢測(cè)，土壤檢測(cè)，環(huán)境檢測(cè)，噪音檢測(cè)，箱包檢測(cè)，紡織品檢測(cè)，皮革制品檢測(cè)，食品安全檢測(cè)，糧食檢測(cè)，肉制品檢測(cè)，蜂蜜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)， 職業(yè)衛(wèi)生檢測(cè)，化妝品檢測(cè)，消費(fèi)品檢測(cè) ，不銹鋼管檢測(cè)，金屬制品理化分析，水質(zhì)檢測(cè)，礦石成分分析，石英石檢測(cè)，巖石硬度檢測(cè)，螢石氟化鈣檢測(cè)，等　

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　　報(bào)告辦理流程：

　　01、提交委托咨詢

　　02、檢測(cè)方案制定

　　03、支付檢測(cè)費(fèi)用

　　04、郵寄檢測(cè)樣品

　　05、出具檢測(cè)報(bào)告