全自動翻筐夾層鍋 鴨頭商用煮鍋 蔬菜殺青機(jī) 學(xué)校廚房漂燙鍋

翻筐夾層鍋的架構(gòu)形態(tài)是各種各樣的，根據(jù)客戶的不同需求可以提供不同配置的夾層鍋，蒸煮、炒制、熬制都對應(yīng)不同類型的夾層鍋。有的加攪拌，有的加可傾，還有專門用來鹵煮漂燙用的翻筐翻轉(zhuǎn)筐夾層鍋。翻轉(zhuǎn)筐夾層鍋的使用省時(shí)省力、提高工作效率、干凈衛(wèi)生。翻轉(zhuǎn)筐夾層鍋的產(chǎn)生已經(jīng)慢慢取代了傳統(tǒng)的柴火大鍋炒菜、熬煮等。

該設(shè)備是利用液壓推力而實(shí)現(xiàn)自動翻筐的一種夾層鍋，也叫漂燙鍋，是由自動翻轉(zhuǎn)的筐子和夾層鍋互相組成的，鹵煮或者是漂燙完產(chǎn)品后，只是把產(chǎn)品用筐子翻轉(zhuǎn)出來，湯汁還會留在鍋體內(nèi)，這樣的加工方法使得湯汁不用反反復(fù)復(fù)的倒進(jìn)和倒出，使得湯汁也是能夠重復(fù)的利用，給廣大的使用客戶增加了產(chǎn)品生產(chǎn)速度和節(jié)省了人工和人力。

翻筐夾層鍋的特點(diǎn)：
1、電腦控制面板，一鍵啟動，簡單易學(xué)，方便操作。
2、沖孔內(nèi)膽，304不銹鋼沖孔設(shè)計(jì)，沖孔直徑可定制。
3、出料系統(tǒng)，可旋轉(zhuǎn)開蓋，可傾裝置，輕松出料。
4、鍋體，配有壓力表，外觀美觀，容易安裝，操作方便。
帶筐夾層鍋可以用作各種肉制品、蛋制品、禽類制品及果蔬漂燙等等。適用于果蔬漂燙、海鮮漂燙、肉類油炸、鹵煮肉類等。可根據(jù)客戶要求定做。適用對象:中央廚房、餐廳、大型企業(yè)、、機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂、食品加工廠、化工等企業(yè)。

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