廣州市鮮蛋檢測實驗室,鮮蛋檢測服務(wù),點擊了解
檢測周期:3-7個工作日
送檢方式:郵寄送樣、上門采樣、自主送樣(根據(jù)樣品類型自選)
一、鮮蛋常見檢測項目說明
1、蛋白pH值:檢測蛋清的酸堿度,以評估蛋品的新鮮度和品質(zhì)。
2、抗生素殘留檢測:分析鮮蛋中是否含有抗生素成分,確保食品安全。
3、禽白血病病毒檢測:通過檢測,排除鮮蛋帶有禽白血病病毒的可能性,防止疾病傳播。
4、禽流感病毒檢測:確認(rèn)鮮蛋是否受到禽流感病毒污染,保障公共衛(wèi)生安全。
5、蛋殼強(qiáng)度:測量蛋殼承受壓力的能力,反映蛋殼的質(zhì)量。
6、農(nóng)藥殘留檢測:檢查鮮蛋中是否有農(nóng)藥殘留,保護(hù)消費者健康。
7、蛋殼厚度:測定蛋殼的厚薄程度,這關(guān)系到蛋的保質(zhì)性和耐運輸性。
8、大腸桿菌檢測:檢測鮮蛋是否存在大腸桿菌污染,評價其衛(wèi)生狀況。
9、蛋白水分:測定蛋白中的水分含量,判斷蛋品的新鮮度和儲存狀態(tài)。
10、外觀檢查:對鮮蛋的外殼、顏色和形狀等進(jìn)行視覺審查,篩選出不合格品。
二、鮮蛋執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)
1、DB/T 10-2021《太行雞生態(tài)放養(yǎng)鮮雞蛋》
2、SB/T 10638-2011《鮮雞蛋、鮮鴨蛋分級》
3、DB4107/T 468-2020《鮮雞蛋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》
4、DB41/T 498-2007《無公害鮮雞蛋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》
三、鮮蛋檢測費用參考
辦理一份鮮蛋檢測報告的的費用大概在800元至6000元左右。
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