江西省九江市獸藥殘留類檢測咨詢中心

獸藥殘留檢測也是食品安全控制的重要一環(huán)。

在一些禽畜養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖等行業(yè)，獸藥及添加劑的使用可以起到預防動物疾病，促進動物成長的作用。然而獸藥使用不當或濫用、非法使用違禁或淘汰獸藥、飼料獸藥污染等現(xiàn)象也是造成獸藥殘留超標的原因。

獸藥殘留檢測一般都需要對復雜混合物進行痕量組分的分析。這就要求檢測機構、檢測人員具有豐富的獸藥殘留檢測經(jīng)驗，運用專業(yè)化獸藥殘留檢測設備，精確控制分析質(zhì)量、分析成本，制定合理的分析策略。

獸藥殘留檢測方法

氣相色譜法、高效液相色譜法、高效薄層色譜法、超臨界流體色譜法、毛細管區(qū)域電泳法

獸藥殘留檢測標準

GB 31650-2019 食品安全國家標準 食品中獸藥殘留限量

GB/T 21317-2007 動物源性食品中四環(huán)素類獸藥殘留量檢測方法液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法與高效液相色譜法

GB/T 23182-2008 飼料中獸藥及其他化學物檢測試驗規(guī)程

NY/T 1896-2010 獸藥殘留實驗室質(zhì)量控制規(guī)范

NY/T 1897-2010 動物及動物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控抽樣規(guī)范

SN/T 0000-1997 出口商品中農(nóng)藥、獸藥殘留量及生物毒素檢驗的抽樣、制樣方法

SN/T 2222-2008 進出口動物源性食品中糖皮質(zhì)激素類獸藥殘留量的檢測方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法

SN/T 2748-2010 進出口動物源性食品中多肽類獸藥殘留量的測定　液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法

SN/T 2800-2011 進出口蜂王漿中四環(huán)素類獸藥殘留量檢測方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法

農(nóng)業(yè)部第236號公告 12個動物性食品中獸藥殘留檢測方法

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第197號-10-2019 畜禽血液和尿液中160種獸藥及其它化合物的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第197號-9-2019 畜禽血液和尿液中150種獸藥及其它化合物鑒別和確認 液相色譜-高分辨串聯(lián)質(zhì)譜法

獸藥殘留檢測種類

磺胺類藥物：磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲異噁唑、磺胺氯噠嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基異噁唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺鄰二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺間二甲氧嘧啶；

其他：氯霉素、桿菌肽鋅、阿維菌素、喹乙醇、孔雀石綠和結晶紫、己烯雌酚、鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺、氯羥吡啶、尼卡巴嗪、克球酚、惡喹酸、金剛烷胺、利巴韋林、地克珠利、妥曲珠利、癸氧喹酯；

硝基呋喃類：呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃唑酮；

沙星類：依諾沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星、環(huán)丙沙星、洛美沙星、丹諾沙星、恩諾沙星、沙拉沙星、雙氟沙星、司帕沙星；

四環(huán)素族：金霉素、土霉素、四環(huán)素、強力霉素；

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