黃酒是世界上古老的酒類之一,酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方稱江米)為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒,黃酒含有豐富的營養(yǎng)。
黃酒檢測標(biāo)準(zhǔn)
1、QB/T 4709-2014 黃酒中揮發(fā)性酯類的測定方法 靜態(tài)頂空-氣相色譜法
2、GB/T 黃酒
3、GB/T 34266-2017 黃酒中氨基乙酯預(yù)防控制技術(shù)措施指南
4、SN/T 4557.1-2016 出口酒類檢驗規(guī)程 第1部分:黃酒
5、SN/T 4254-2015 出口黃酒中乙酰等31種農(nóng)藥殘留量檢測方法
6、DB32/T 3141-2016 黃酒單位產(chǎn)品綜合能耗限額及計算方法
黃酒檢測項目成分檢測、感官檢測、凈含量檢測、酒精度檢測、總酸檢測、氨基酸態(tài)氮檢測、總糖檢測、pH值檢測、重金屬檢測、食品添加劑檢測、非糖固形物檢測、揮發(fā)酯檢測、氧化鈣檢測、β-苯乙醇檢測、B1檢測、菌落總數(shù)檢測、微生物檢測等。黃酒檢測范圍麥曲黃酒、紅曲黃酒、干黃酒、半干黃酒、半甜黃酒、甜黃酒、糯米黃酒、黍米黃酒、大米黃酒、房縣黃酒、代州黃酒、紹興黃酒、金華黃酒、丹陽黃酒等。黃酒檢測流程1、溝通需求:了解待檢測項目,確定檢測范圍。
華謹(jǐn)質(zhì)檢平臺是一家的第三方檢測公司,提供廣泛的服務(wù)范圍。
主營產(chǎn)品:酒類檢測:(葡萄酒、白酒、黃酒、果酒、花酒、米酒、啤酒等等)金屬材料類檢測,礦產(chǎn)類檢測,塑料橡膠分析,煤.油品工業(yè)分析,水質(zhì).環(huán)境類檢測,食品類檢測,未知物配方剖析,無損檢測,產(chǎn)品入駐商城質(zhì)檢,雞蛋檢測,肉制品檢測,農(nóng)產(chǎn)品檢測,產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)
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