味精在體內(nèi)具有重要的生理功能，谷氨酸非人體必需氨基酸，但它參與許多代謝過程，因而具有較高的營養(yǎng)價值，在人體內(nèi)，谷氨酸能與血氨結(jié)合生成谷氨酰胺，解除組織代謝過程中所產(chǎn)生的氨毒害作用，可作為治療肝病的輔助藥物；谷氨酸還參與腦蛋白代謝和糖代謝，對改進和維持腦功能有益。

產(chǎn)品榮譽質(zhì)量：珍世味央視展播品牌，著名影星王力可代言，315信得過產(chǎn)品，iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證，

生產(chǎn)許可，衛(wèi)生許可，一套全，認(rèn)準(zhǔn)江蘇珍世味就是靠譜，吃的放心！