山東代理2-十一酮，包裝160kg/桶，一個(gè)包裝起售，長(zhǎng)期供應(yīng)，廠家優(yōu)勢(shì)現(xiàn)貨，質(zhì)量保證
產(chǎn)品屬性
2-十一酮（2-Undecanone）又名甲基壬基酮，無(wú)色至微黃色液體，具有柑橘類(lèi)油脂和蕓香油似香氣，天然存在于魚(yú)腥草、香蕉、草莓、丁香、生姜及蕓香科植物中。

英文名稱(chēng)2-Undecanone
CAS號(hào)112-12-9

分子式C11H22O

分子量170.29

EINECS號(hào)203-937-5

熔點(diǎn)：11-13 °C

沸點(diǎn)：231-232 °C

密度：0.825 g/mL

蒸氣壓：<1 mm Hg

閃點(diǎn)：192 °F

甲基壬基甲酮是魚(yú)腥草的有效成分，散發(fā)出柑橘類(lèi)香氣，主要用于藥物和香料的生產(chǎn)，用于驅(qū)蚊劑比DEET更安全、更有效。
我國(guó)GB2760-2011規(guī)定為允許使用的食用香料，用于調(diào)配食用香精；也可以用作香料生產(chǎn)的中間體，在醫(yī)藥工業(yè)中用于生產(chǎn)魚(yú)腥草素；同時(shí)由于2-十一酮具有強(qiáng)烈的氣味。

儲(chǔ)運(yùn)方式：

庫(kù)房通風(fēng)低溫干燥; 與食品原料分開(kāi)儲(chǔ)運(yùn)