做面包，多數(shù)配方中需要用到黃油，而黃油并不是家家戶(hù)戶(hù)時(shí)常會(huì)準(zhǔn)備的，再者說(shuō)吃多了也不健康，因此我家做面包從不用黃油，選擇一種不同的方法做，面包也照樣可以蓬松暄軟，這個(gè)方子我用了3年，次次做都成功，放得久也不會(huì)干硬，這樣的面包一點(diǎn)也不輸外面買(mǎi)的，早餐吃面包，當(dāng)然是自己親手做吃著更放心，此面包的做法，一次發(fā)酵便可搞得定，面包的口感相當(dāng)好，下面我便將面包的這個(gè)做法分享給大家。

­吐司面包的做法：

備用食材：高筋面粉270克，低筋面粉30克，純牛奶100克，奶粉15克，全蛋液40克，淡奶油80克，食鹽3克，白砂糖45克，酵母粉4克；

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