降低飼料系酸力，使胃內(nèi)PH值下降，提高消化酶的活性

每一種酶都有其適應(yīng)的PH值環(huán)境，胃蛋白酶的適應(yīng)PH值為2.0~3.5。當(dāng)PH值大于3.6時，活性顯著降低；當(dāng)PH值大于6.0時，胃蛋白酶失活。動物飼料中添加甲酸鈣可使胃內(nèi)PH值下降，從而激活胃蛋白酶，促進蛋白質(zhì)分解，而蛋白質(zhì)的分解又可刺激十二指腸分泌較多的胰蛋白酶，使蛋白質(zhì)完全分解吸收，促進飼料的轉(zhuǎn)化率，

早期斷奶仔豬，胃酸分泌不足，而仔豬飼料的PH值又多在5.8~6.5之間，常使仔豬胃內(nèi)的PH值高于胃蛋白酶的適宜活性范圍，影響仔豬對飼料的消化吸收。在仔豬飼料中添加甲酸鈣，可改善仔豬的生長性能。

國內(nèi)研究表明，在仔豬的日糧中添加1~1.5%的甲酸鈣，可防止腹瀉和下痢發(fā)生，提高成活率，提高飼料轉(zhuǎn)化率7~10%，飼料消耗下降3.8%，豬的日增重9~13%；在青貯飼料中添加甲酸鈣可提高乳酸的含量，減少酪酸含量，增加青貯飼料的營養(yǎng)成分。
例如：許萬祥教授研究表明仔豬日糧中添加0.9%甲酸鈣可減少下痢，添加1.3%可增加飼料轉(zhuǎn)化率和仔豬的生長速度，吳天星教授等選用35日斷奶仔豬42頭分別按品種“性別”體重分別對照組和實驗組！實驗組添加酸性蛋白酶100000IU/KG日糧和1.0%甲酸鈣！試驗結(jié)果表明！酸性蛋白酶和甲酸鈣能夠提高斷奶仔豬日增重23%（P＜0.01）采食量17.2%（P＜0.01）并顯著降低斷奶仔豬腹瀉率（P＜0.01）