泰山赤鱗魚(yú)，山東省泰安市泰山區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

泰山赤鱗魚(yú)又名螭霖魚(yú)、時(shí)鱗魚(yú)、斑紋魚(yú)�！短┥剿幬镏尽酚涊d"本品因螭頭喜霖而得名"。是泰山的著名特產(chǎn)，魚(yú)類(lèi)中的稀世珍品。泰山赤鱗魚(yú)是一種小型野生魚(yú)類(lèi)。屬鯉科，突吻魚(yú)屬，種名為多鱗鏟頜魚(yú)。

國(guó)家質(zhì)檢總局就發(fā)布公告，泰山赤鱗魚(yú)正式成為"國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品"，這是山東省首個(gè)魚(yú)類(lèi)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品

原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)"泰山赤鱗魚(yú)"實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。泰山赤鱗魚(yú)，又名螭霖魚(yú)，是泰山泉水哺育的珍貴山區(qū)淡水魚(yú)。泰山赤鱗魚(yú)生活在海拔270-800米的泰山山澗溪流中，與富春江的鰣魚(yú)、青海湖的湟魚(yú)、渤海的油魚(yú)和弓魚(yú)，并稱(chēng)為中國(guó)五大貢魚(yú)，為中國(guó)魚(yú)類(lèi)珍品。自然條件下，成魚(yú)長(zhǎng)不足二十厘米，重不過(guò)百克，肉質(zhì)細(xì)嫩，其味鮮美而不腥，為名貴肴饌，還可藥用。體側(cè)偏，腹部圓，頭小吻鈍，口下位，呈新月形，上唇有極少的須兩對(duì)。體暗褐色，腹白，背部微顯蘭色。體被細(xì)鱗，兩側(cè)鱗片微黃，背鰭、尾鰭灰黃色，其他諸鰭桔黃色。生殖季節(jié)雄魚(yú)色彩明顯，鰭呈吉紅色，吻部及臀部綴以白色珠星。體色隨環(huán)境而變，或深或淺，對(duì)聲音變化反應(yīng)靈敏、行動(dòng)敏捷，一遇到外界刺激即迅速逃入石下。北京市東城區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市西城區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市崇文區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市宣武區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市朝陽(yáng)區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市海淀區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市豐臺(tái)區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市石景山區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市通州區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市平谷區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市順義區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市懷柔區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市昌平區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市門(mén)頭溝區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市房山區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市大興區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市密云區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售、北京市延慶區(qū)泰山赤鱗魚(yú)銷(xiāo)售