酸化劑二甲酸鉀在水產(chǎn)的應(yīng)用提高水產(chǎn)動(dòng)物成活率，Ramli等(2005[40])報(bào)道，在印尼進(jìn)行的奧尼羅非魚養(yǎng)成試驗(yàn)中研究了二甲酸鉀作為非抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑對(duì)魚類的促生長(zhǎng)效果（表4）。將320尾雄性海水養(yǎng)殖羅非魚被隨機(jī)分配為四個(gè)實(shí)驗(yàn)處理組，在為期85天的試驗(yàn)期間每天投喂6次不同劑量的二甲酸鉀(0、2、3和5公斤每噸飼料中)。養(yǎng)殖期第10天開始連續(xù)20天給魚口服鰻弧菌(活菌數(shù)：105CFU/d)進(jìn)行攻毒刺激。從總體效果來(lái)看，投喂含二甲酸鉀飼料實(shí)驗(yàn)處理組試驗(yàn)魚的增重效果顯著，對(duì)羅非魚促生長(zhǎng)作用明顯。與負(fù)對(duì)照組相比，喂以每噸飼料中含2公斤二甲酸鉀的實(shí)驗(yàn)組羅非魚增加了飼料攝取率(8.6%)，提高了魚體凈增重百分率(18.6%)，改善了飼料轉(zhuǎn)化率(8.2%)。此外，數(shù)據(jù)分析也表明二甲酸鉀可有效控制細(xì)菌感染(降低了因鰻弧菌致病的死亡率)�？诜�鰻弧菌刺激的羅非魚存活率隨著二甲酸鉀添加劑量水平的增加而上升。