“民以食為天”這句話，應(yīng)該是古今中外都通用的，在中國古代，最早如宋代的“糧食要券”就是一種糧食票證，后來的明清時期收稅收兵糧的“完糧串票”，以及太平天國時期的“征收糧票”等，都是糧食票證，可以說是糧票的“鼻祖”。民國時期，糧票已經(jīng)形成了比較完善的體系，除了國民黨政府發(fā)放的“糧食配給票”等，解放區(qū)也發(fā)行過“臨時借谷證”、“邊區(qū)糧票”等。在世界其他國家，如前蘇聯(lián)在十月革命后，商品缺乏，就采取有計劃的分配制度，發(fā)放各種商品票證，前蘇聯(lián)最早的票證是1916年的鞋票。美國也在二戰(zhàn)時期商品緊張時，發(fā)放了各種商品票證，其中就含有糧票性質(zhì)的票證�，F(xiàn)在還有一些國家仍然采用憑票供應(yīng)方式，如朝鮮、越南等。還有國家如非洲的窮人還過著“挨餓”的生活，在新中國建立初期，人們生活貧窮，物質(zhì)奇缺，特別是人們賴以生存的糧食，所以新中國在恢復(fù)經(jīng)濟建設(shè)時,對糧食進行宏觀控制、統(tǒng)一調(diào)劑，以滿足全國人民的溫飽。就不足為奇了。糧票是20世紀(jì)50年代至80年代中國在特定經(jīng)濟時期發(fā)放的一種購糧憑證。 中國最早實行的票證種類是糧票、食用油票、布票等。糧票作為一種實際應(yīng)用的有價證券，在中國使用達40多年，隨著社會的發(fā)展，它已退出了歷史舞臺，成為收藏者的新寵。那時候，必須憑糧票才能購買糧食。
  近期我公司征集了一組糧票，共11張，分別為遼寧省地方糧票，黑龍江省糧票。山西省糧票。湖南省糧票。青海省地方糧票。云南省糧票，青川縣粗糧供應(yīng)券，均保存完好，票面整潔。
  糧票是特殊經(jīng)濟條件下的歷史產(chǎn)物，票面題材廣泛，印制精細，具有時間性、地域性的特點。經(jīng)年累月的歲月侵蝕，更使這種具有不可復(fù)制性的票證文物日漸稀少，珍品迭出，長期為海內(nèi)外收藏愛好者所矚目。中國的糧票種類數(shù)量有“世界之最”之稱，全國2500多個市縣，還有一些鎮(zhèn)、鄉(xiāng)都分別發(fā)放和使用了各種糧票，進行計劃供應(yīng)，還有一些大企業(yè)、廠礦、農(nóng)場、學(xué)校、政府、機關(guān)等單位。另外，有些發(fā)行于解放戰(zhàn)爭時期的公糧票，是解放戰(zhàn)爭時期革命軍隊在人民群眾支持下浴血奮戰(zhàn)的歷史見證，具有重要的紀(jì)念意義和收藏價值。“票證經(jīng)濟”曾影響了我國幾代老百姓的生活，那是一段憑票吃糧喝湯的年代，也是靠糧票、布票等票證過日子的計劃經(jīng)濟時代。
  最早實行憑票證供應(yīng)的就是糧食。新中國成立初期，物資極度匱乏，糧食自然無法做到敞開供應(yīng)。中央政府開始醞釀糧食的計劃供應(yīng)，以滿足全國人民的溫飽。1953 年，中央政府決定實行糧食統(tǒng)購統(tǒng)銷政策，包括糧食計劃收購政策，糧食計劃供應(yīng)政策，1955 年8 月25 日，國務(wù)院全體會議第17 次會議通過《市鎮(zhèn)糧食定量供應(yīng)憑證印制暫行辦法》，緊接著，國家糧食部向全國發(fā)布這一暫行辦法，很快，各種糧食票證便鋪天蓋地地進入社會。
  1960 年，國家進入了節(jié)糧度荒時期，城市居民的糧食定量進行壓縮，副食品供應(yīng)嚴(yán)重不足。以前曾經(jīng)憑票供應(yīng)的商品，也無貨供應(yīng)。到1961 年市場憑票供應(yīng)的商品，達到了156 種。在那個時期，吃飯要糧票，吸煙要煙票，喝酒就得有酒票，就連一分錢買一盒火柴，也得用火柴票。票證發(fā)放雖然很多，但是仍然不能涵蓋所有商品。因此，在票證之外，又發(fā)了各種購貨本，如糧食本、副食本、煤炭本等等。至于購買工業(yè)品，國家還發(fā)放了工業(yè)券。到商店購買自己所需要的商品，需要交一定數(shù)量的工業(yè)券。大件、貴重的商品，又有自行車票、縫紉機票、手表票等。
  與票證時代相配合的，還有嚴(yán)格的戶籍管理以及城鄉(xiāng)二元分割的制度。農(nóng)村人不可能像今天一樣自由進城打工，因為每月定量供給的糧票、油票只有城市人口才有，沒有城里人的身份，就拿不到這些票證，因此農(nóng)民離開了土地，根本就無法生存。不僅城鄉(xiāng)之間，城市與城市之間的遷移，同樣由于糧食關(guān)系的束縛而相當(dāng)麻煩。當(dāng)時的糧票分為全國通用和地方流動兩種。只有全國糧票才能在中華大地都有效。出差的人必須持單位介紹信去糧店換一定數(shù)量的全國糧票。
  經(jīng)濟發(fā)展的轉(zhuǎn)機發(fā)生在十一屆三中全會之后，隨著改革開放，物資慢慢豐富起來，商品市場開始活躍，曾經(jīng)嚴(yán)格的票證制度越來越松動，國家逐步縮小了消費品定量配給的范圍。到1983 年，由國家統(tǒng)一限量供應(yīng)的只有糧食和食用油兩種。1984 年，在經(jīng)過兩年多的物價體制改革試驗后，深圳市在全國率先取消一切票證，糧食、豬肉、棉布、食油等商品敞開供應(yīng)，價格放開。深圳人率先過上了不用糧本、糧票的日子。
  那個年代，我國實行糧食統(tǒng)購統(tǒng)銷，按戶籍人口定量供應(yīng)。深圳經(jīng)濟特區(qū)初期也是實行這種制度，當(dāng)時群眾買米要憑戶口本或糧票，定量很低。特區(qū)成立幾個月后，人口由辦特區(qū)前的兩萬余人一下膨脹到幾十萬人，大量的建筑工人和其他人員進來了，糧食定量不夠，有的人還沒有糧票，只好到自由市場購入高價糧。因為糧票，當(dāng)時不少人被逼回內(nèi)地。1984 年11 月，深圳市召開會議，研究取消糧食憑證定量供應(yīng)問題。會議認(rèn)為，全國農(nóng)村進行改革后，糧食已經(jīng)出現(xiàn)了恢復(fù)性的增長，糧食供應(yīng)已經(jīng)沒有那么緊張，又由于國家賦予經(jīng)濟特區(qū)在改革方面可以先行先試，因此深圳可以大膽地實行改革。辦法是讓國營糧食部門多儲備一些糧食，取消糧票，提高價格，敞開供應(yīng)。如果發(fā)現(xiàn)周圍地區(qū)大量搶購，再提高糧價和研究其他對策。
  就在深圳市取消糧票的第二年，即1985 年，國家又取消了長達30 多年的農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購派購制度，極大激發(fā)了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，豐富了城市居民的“米袋子”、“菜籃子”。城市居民的飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，一日三餐，副食增多，主食減少，因此，這時基本家家戶戶糧票都有所盈余。1991 年5 月，廣東、海南率先實行糧食購銷同價改革。1992 年4 月1 日，政府決定在全國范圍內(nèi)推行這一改革。1992 年10 月，黨的十四大確立了我國經(jīng)濟體制改革的目標(biāo)是建立社會主義市場經(jīng)濟體制之后，全國各地先后放開糧食及其他產(chǎn)品價格，實行購銷同價，促進糧食產(chǎn)銷與市場接軌。糧價放開后，激活了其他商品的流通，促進了農(nóng)民生產(chǎn)積極性，糧食產(chǎn)量顯著增長。1993 年，糧油實現(xiàn)敞開供應(yīng)，糧票已無用武之地，被正式宣告停止使用，長達近40 年的“票證經(jīng)濟”就此落幕，老百姓再也不用為找不到糧票發(fā)愁。
  各地的商品票證通常分為“吃、穿、用”這三大類。吃的除了各種糧油票外，還有豬、牛、羊肉票、雞鴨魚肉票、雞鴨蛋票，各種糖類票，各種豆制品票及各種蔬菜票等等。穿的除了各種布票外，有化纖票、棉花票、汗衫票、背心票、布鞋票、棉胎票等等。用的有手帕、肥皂、手紙、洗衣粉、火柴、抹布票、煤油票，各種煤票、商品購買證、電器票、自行車票、手表票，還有臨時票、機動票等，真是五花八門，涉及各個領(lǐng)域的方方面面�？傊�，大多數(shù)商品都是憑票供應(yīng)的。什么樣的商品就用對應(yīng)的糧票去購買，對號入座，缺一不可。各種糧票的尺寸也是千差萬別的，其形式有橫式，也有豎式、齒狀和正方形。有的糧票與人民幣10元大小相同，而有的糧票只有1厘米大小。面額大的在千斤、萬斤以上，面額小的僅為一錢以下。計量單位從舊秤市制到新的千克制，應(yīng)有盡有。每一套糧票通常按年限區(qū)分，依票面單位或重量排列，從1到70余枚不等。糧票內(nèi)容名稱各不相同，更是豐富多彩。糧票的設(shè)計各不一樣，有的有精美的圖案，有的將風(fēng)景名勝和濃郁的民族風(fēng)情設(shè)計在糧票上，如：陜西的兵馬俑、廣西的象鼻山、內(nèi)蒙古的博物館雕塑、西藏的布達拉宮、上海的外灘、湖南的韶山、貴州的遵義與黃果樹瀑布及云南的石林等。有的有蒙文、藏文、維吾爾文、朝鮮文等。有的無圖案而且紙質(zhì)差，這些常體現(xiàn)在早期糧票上，只在紙上印上一些字，有的用鉛印、油印，還有專門印糧票的廠家監(jiān)制印刷，大多數(shù)糧票上面還蓋有部門的公章，有的還印有編號等等。
  糧票自身是沒有價值的票證，但憑糧票可買到國家牌價糧食，實際上糧票成了一種有價證券。糧票的面值等于國家牌價糧價與市場價之差。1993年后中國已取消使用糧票，糧票很快進入了收藏品的行列，全國集“糧”愛好者也在不斷擴大。近兩年在香港、澳門特區(qū)和歐美一些國家高價購買競相收藏中國糧票中的珍品。隨著時間推移，集糧熱的升溫，糧票收藏品市場也必將上揚。只要掌握好收藏糧票的基本原則，投資收藏糧票前景十分可觀。糧票曾作為中國的第二“貨幣”，在中國歷時40年，它反映了中國各個歷史時期的社會經(jīng)濟狀況，有較為重要的研究價值和收藏價值。
  新中國成立之初，百廢待興，物資極度匱乏。那時候的百姓，只有過年的時候，才能吃上一頓豐盛的大餐，再添一件新衣服。豐衣足食是那個時代最樸素美好的愿望。當(dāng)時為了解決全國人民的吃飯問題，國家實行統(tǒng)購統(tǒng)銷，定量供應(yīng)。1955年全國第一套糧票正式發(fā)行，自此，糧票成為千家萬戶的重要組成部分。從柴米油鹽，到自行車，縫紉機，冰箱，洗衣機，所有人的衣食住行，都要靠這些票。
  糧票是一種“斷代”的收藏品，它的發(fā)行與流通早已停止。大部分居民手中的糧票都是在長期使用中消耗掉的，大部分都被糧食部門銷毀，所以現(xiàn)在的糧票數(shù)量并不多。糧票已被國家確定為文物，是一種紅色記憶的收藏品，也是一種教育載體。
  糧票，一個特殊年代的“記錄者”。新中國成立之初，百廢待興，物資極度匱乏。那時候的百姓只有在過年時，才能吃頓好肉，添件新衣。豐衣足食是那個年代最樸實美好的愿望。這些不起眼的小紙片，當(dāng)年卻見證了新中國成長的艱難歷程，糧票的歷史，甚至承載了中國計劃經(jīng)濟發(fā)展的斷代史。1978年，中國的改革開放在經(jīng)濟體制運行上，由計劃經(jīng)濟向有計劃的商品經(jīng)濟的過渡，這一時期上的糧票成為了特殊歷史時期真實記錄。
  糧票是我國計劃經(jīng)濟時期的一種物質(zhì)分配制度，也是一種獨特的文化現(xiàn)象。如今，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和物質(zhì)的豐富，糧票已經(jīng)逐漸退出了歷史舞臺。然而，對于60后、70后、80后來說，糧票是他們共同的記憶，也是一種特殊的情感寄托。同時，糧票作為一種歷史文物，也具有很高的收藏價值。
  對于收藏者來說，糧票的收藏價值主要體現(xiàn)在以下幾個方面：一是歷史價值，糧票是計劃經(jīng)濟時期物質(zhì)分配制度的見證，反映了當(dāng)時的歷史背景和社會現(xiàn)實。對于研究中國歷史和文化的人來說，糧票是一種重要的歷史文物；二是文化價值，糧票是各地區(qū)各時期不同的文化藝術(shù)表現(xiàn)形式，具有豐富的文化內(nèi)涵，不同地區(qū)的糧票具有不同的樣式和特點，反映了不同地區(qū)的文化和歷史背景，同時，糧票的設(shè)計也反映了當(dāng)時的審美觀念和藝術(shù)風(fēng)格；三是情感價值，對于60后、70后、80后來說，糧票是他們共同的記憶和童年回憶；四是藝術(shù)價值，糧票的設(shè)計往往采用當(dāng)時的繪畫和印刷技術(shù)，具有一定的藝術(shù)價值。一些糧票的設(shè)計還借鑒了中國傳統(tǒng)文化元素，如剪紙、年畫等，具有較高的藝術(shù)價值；五是地域價值，不同地區(qū)的糧票具有不同的特點和歷史背景，對于研究當(dāng)?shù)匚幕�和歷史具有很高的價值。一些特殊時期的糧票還反映了當(dāng)時的政治氛圍和社會背景，具有重要的歷史價值。