料酒檢測標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目華謹(jǐn)調(diào)味料酒檢測單位
承接:佛山料酒檢測,中山料酒檢測,深圳料酒檢測,珠海料酒檢測,韶關(guān)料酒檢測,等
調(diào)味料酒
檢測目的:產(chǎn)品質(zhì)量檢測 產(chǎn)品成分分析
檢測周期:7個(gè)工作日
檢測范圍:料酒
料酒是烹飪用酒的稱呼,添加黃酒、花雕釀制,其酒精濃度低,含量在15%以下,而酯類含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用廣泛料酒的調(diào)味作用主要為去腥、增香。 料酒的成分主要有黃酒、糖分、糊精、有機(jī)酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味,去腥解膩,同時(shí),它還富含多種人體必需的營養(yǎng)成分,甚至還可以減少烹飪對蔬菜中葉綠素的破壞。