佛山市糕點(diǎn)面包檢測,隨時可咨詢
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糕點(diǎn)面包檢測項(xiàng)目
理化+衛(wèi)生測試:食品標(biāo)簽、色澤、滋味、氣味、狀態(tài)、酸價(以脂肪計(jì))(KOH)、過氧化值(以脂肪計(jì))、單件定量包裝商品允許短缺量、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、鉛、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙;前匪徕(安賽蜜)、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、丙酸鈣(鈉) (以丙酸計(jì))、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)、新紅、赤蘚紅等。
檢測對象
糕點(diǎn)、面包等。
糕點(diǎn)面包檢測標(biāo)準(zhǔn)
《GB 7099-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》其質(zhì)量應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn):