說到堅果，很多人會聯(lián)想到健，堅果富含多種營養(yǎng)物，其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖，及人體必需的不飽和脂肪，微量元素含量均位居前，近年來，我國堅果行業(yè)規(guī)模已達千億，堅果市場的需求潛力十分巨大

一、我國主要進口堅果種類

1.開心果

開心果又叫“阿月渾子”，是古波斯語音譯。直到近代，商人把它裂開的樣子想象是微笑那樣，才有了開心果這個名字。

開心果果肉呈綠色，顆粒飽滿，仁香四溢，入口松脆，嫩脆咸香。

開心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，低脂肪、低卡路里、高纖維。

2.巴旦木

巴旦木的果實香甜，帶著本身的木質(zhì)清香和堅果油醇香，食用會產(chǎn)生飽腹感。

巴旦木營養(yǎng)價值極高，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、糖和氨基酸等成分，還含有鈣、銅、錳、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等礦物質(zhì)元素。

3.腰果

腰果是中國主要堅果進口種類之一，在國內(nèi)幾乎沒有種植。

腰果味道醇厚，酥脆可口，清新甘甜。

腰果中含有大量的磷脂、不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，還含有豐富的維生素E、維生素K、維生素A和亞麻油酸及鈣、磷、鐵。

4.夏威夷果

夏威夷果經(jīng)濟價值很高，被稱為“干果之王”，在國際市場頗受歡迎。

夏威夷果仁香酥可口，有獨特的奶油香味。

夏威夷果仁營養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪、膳食纖維，還有多種礦物質(zhì)。

5.碧根果

碧根果？山核桃？傻傻分不清。碧根果又叫薄殼山核桃，是中國山核桃的“兄弟”。

碧根果的外形是橢圓形的，它的殼相對來說又薄又脆，果仁較大粒，口感酥脆。

二、進口堅果流程

1.企業(yè)資質(zhì)

（1）境外生產(chǎn)企業(yè)注冊

根據(jù)《進口食品境外加工企業(yè)注冊管理規(guī)定》，進口堅果的境外生產(chǎn)企業(yè)應由所在國家（地區(qū)）主管當局向海關(guān)總署注冊。

海關(guān)總署根據(jù)評估審查情況，對符合要求的進口堅果境外生產(chǎn)企業(yè)予以注冊并給予在華注冊編號。

海關(guān)總署門戶網(wǎng)站公布獲得注冊的進口堅果境外生產(chǎn)企業(yè)名單

（2）相關(guān)企業(yè)備案

進口堅果的進口商、向中國境內(nèi)出口堅果的境外出口商或者代理商應當向海關(guān)備案。

堅果境外出口商或者代理商、堅果進口商備案名單由海關(guān)總署公布