主要成分
將上述株菌株轉(zhuǎn)接到脫脂牛奶平板培養(yǎng)上，培養(yǎng)箱培養(yǎng)。在培養(yǎng)過程中觀察并記錄菌落的情況透明圈形成的快慢透明圈大小測量計算圈徑比。該過程觀察并記錄到菌落速度快圈徑比大的菌株株，分別編號為。米曲、米曲孢子及次級謝產(chǎn)、培養(yǎng)、載體等。


產(chǎn)品特點
另外，還可將上述制得的富砸干粉添加到果蔬飲料或健品中，同樣能夠達到增砸的的目的。純，菌株活力，繁殖快，適應性，的米曲，即為以滬釀為出發(fā)菌株，通過公知變方法之一變獲得變菌株，在酪蛋白平板上篩選透明圈比對照菌株大且菌絲旺盛的菌株。該菌株在麥芽汁瓊脂培養(yǎng)上快，黑暗條件下培養(yǎng)天，菌落直徑，質(zhì)地絨狀產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)大量形成，分孢子頭白色漸變?yōu)辄S綠色，初期球形，后期輻射狀菌落背面淺褐色，無水溶性色素。分孢子梗高大，寬，壁明粗糙頂囊球形，直徑，大部分表面可育產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)單層，瓶梗分孢子近球形，淺黃綠色，表面光滑。,米曲所分泌的淀粉水解酶對醬油的糖分量著十分重要的影響。米曲所分泌的淀粉水解酶主要液酶和糖酶，它們對釀造醬油產(chǎn)中的淀粉質(zhì)原料進行作用，使淀粉質(zhì)原料分解產(chǎn)糖等小分子糖類質(zhì)，而這些小分子糖類質(zhì)正是形成醬油色味的前提。米曲菌劑 50億量米曲微間隔期為0。


技術(shù)指標
效活菌數(shù)：10～200億/克（菌粉、孢子粉）





作用理
豉味濃郁，口感豐富鮮咸適中厚綿。理指標和感官質(zhì)量都符釀造醬油。米曲菌株適用于釀造醬油等調(diào)味品的大規(guī)模工業(yè)產(chǎn)應用。
米曲能夠分泌多種酶類，、糖酶、纖維素酶、植酶、果膠酶酶類。
用在飼料上：在的作用下，將原料中的直鏈、支鏈淀粉降解為糊及各種低分子糖類，如麥芽糖、糖等；在蛋白酶的作用下，將不易消的大分子蛋白質(zhì)降解為蛋白胨、多肽及各種，而且可以使輔料中粗纖維、植等難吸收的質(zhì)降解，提高價值、健功效和消率。
用于農(nóng)業(yè)及肥發(fā)酵上：可以與類及酵母菌同時使用，以達到降解秸稈的作用。與相近的現(xiàn)技術(shù)是公開號為的發(fā)明，名稱為添加了來源于酵母的硒鹽的食品以及來源于酵母的硒鹽的制備方法。公開的用于產(chǎn)硒富集酵母產(chǎn)的方法，以下步驟：制備酵母的混（水培養(yǎng)）通過將硒溶解在蒸餾水中然后將得到的硒溶液過濾制備在蒸餾水中的硒溶液將該硒溶液加入酵母中并混形成一種硒混將該硒混加入活的酵母培養(yǎng)中，形成一種硒酵母溶液，并在振蕩下溫浴從硒酵母溶液中回收并濃縮酵母細胞將回收的酵母細胞洗滌，除去胞外硒和將洗滌的酵母細胞干燥。米曲菌劑 50億量米曲微使秸稈中的質(zhì)成為植所需的，提高土壤質(zhì)，改土壤結(jié)構(gòu)。分解蛋白質(zhì)、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等，并將嗜熱、耐熱、、酵母菌菌株及相關(guān)復而成，降解能力，同時能夠達到升溫、除臭、蟲、種子和提高養(yǎng)分的。



適用范圍
1、發(fā)酵飼料。
2、微肥料發(fā)酵劑、秸稈腐熟劑和畜禽糞便、垃圾發(fā)酵劑
3、復微肥料接種劑


包裝存
20千克/袋，25℃以下陰涼干燥處儲存，質(zhì)期為8個月。