產(chǎn)品介紹
現(xiàn)有技術(shù)中為了使黑曲霉孢子保持存活狀態(tài)以及便于保存，通常將黑曲霉孢子置于麩曲如麩皮中制得黑曲霉麩曲。發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，雖然可以直接將黑曲霉麩曲進(jìn)行預(yù)培養(yǎng)之后再接種到種子培養(yǎng)液中，但是黑曲霉麩曲的保存時(shí)間較短，所占空間較大而不便于保存，并且將黑曲霉進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)直接在種子罐中接種黑曲霉麩曲，而無(wú)法對(duì)黑曲霉的接種量進(jìn)行計(jì)數(shù)，進(jìn)而會(huì)影響后續(xù)檸檬酸發(fā)酵中在發(fā)酵培養(yǎng)基中的接種量。,在中，采用含有玉米纖維渣的培養(yǎng)基對(duì)黑曲霉進(jìn)行麩曲培養(yǎng)，能夠得到一種質(zhì)量高且質(zhì)量穩(wěn)定性好的黑曲霉麩曲。推測(cè)原因可能為玉米纖維渣中的成分穩(wěn)定，且無(wú)需經(jīng)過(guò)淘洗步驟，玉米纖維渣中可溶性蛋白質(zhì)不流失，黑曲霉容易利用玉米纖維渣中的蛋白質(zhì)；相對(duì)于小麥麩皮的纖維，玉米纖維渣中的纖維更容易被黑曲霉所利用。黑曲霉分布于各地的糧食、植物性產(chǎn)品和土壤中，是對(duì)人和動(dòng)植物的益生真菌。黑曲霉是重要的發(fā)酵工業(yè)，可生產(chǎn)淀粉酶、酸性蛋白酶、纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、芍藥糖氧化酶、脂肪酶、檸檬酸、葡糖酸等，現(xiàn)已逐漸用于食品發(fā)酵工業(yè)、發(fā)酵飼料、生物肥料生產(chǎn)等，還可以在飼料中直接添加。目前，利用中孔硅材料負(fù)載的金納米顆粒和大孔乙烯與二乙烯共聚物負(fù)載的金納米顆粒對(duì)染料的催化還原性能研究已見(jiàn)諸報(bào)道。食醋曲精黑曲精 10億含量黑曲霉發(fā)酵在生物肥料工業(yè)上，黑曲霉具有裂解大分子物和難溶無(wú)機(jī)物，便于作物吸收利用，改善土壤結(jié)構(gòu)，增土壤肥力，提高作物產(chǎn)量的。本產(chǎn)品適宜固體發(fā)酵。


主要成分
還提供了一種發(fā)酵制備檸檬酸的方法，其中，該方法包括將采用的黑曲霉麩曲的培養(yǎng)方法所得到的黑曲霉麩曲接入到檸檬酸種子培養(yǎng)基中進(jìn)行種子培養(yǎng)后，再將得到的種子培養(yǎng)液接入到檸檬酸發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)。,取瓶成熟麩曲用無(wú)菌水沖洗并過(guò)濾，在條件下，攪拌；然后在頻率下，聲處理，得到的分散均勻的孢子懸浮液，其中，孢子濃度為。個(gè)孢子，取。的孢子懸浮液，向孢子懸浮液中滴加濃度為重量的水溶液，使值為，再向孢子懸浮液中添加步驟中制備的酶解液化液，使得以孢子懸浮液的總體積為基準(zhǔn)，糖濃度為重量，在的條件下，在轉(zhuǎn)速為的搖床上，用軟管通入。體積體積分鐘微量無(wú)菌空氣，培養(yǎng)小時(shí)。黑曲霉、黑曲霉孢子及其次級(jí)代謝產(chǎn)物、培養(yǎng)基、載體等。


技術(shù)指標(biāo)
有效活菌數(shù)：10～200億/克（菌粉、孢子粉）





產(chǎn)品特點(diǎn)和用途
在工業(yè)發(fā)酵領(lǐng)域，的擴(kuò)大培養(yǎng)是發(fā)酵工藝的重要環(huán)節(jié)。黑曲霉是極其重要的工業(yè)微生物，是許多發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)菌，特別是酸酶制劑等行業(yè)，用來(lái)生產(chǎn)檸檬酸蘋(píng)果酸沒(méi)食子酸衣康酸蘋(píng)果酸等酸，還可以用于生產(chǎn)糖化酶酸性蛋白酶和果膠酶等種以上的酶制劑，僅我國(guó)規(guī)定的黑曲霉來(lái)源的食品用酶制劑就有種之多。黑曲霉還可用于禽畜的糞便垃圾生物肥料秸桿腐熟等發(fā)酵時(shí)添加。
1、黑曲霉在生長(zhǎng)代謝過(guò)程中產(chǎn)生糖化酶，被用來(lái)生產(chǎn)糖化飼料。
2、黑曲霉在生長(zhǎng)代謝過(guò)程中可以產(chǎn)生高活力的纖維素酶、半纖維素酶等，其詳細(xì)的方法如下一黑曲霉孢子增殖的方法具體步驟如下黑曲霉孢子增殖培養(yǎng)液的制備將玉米和麩皮按重量比為的比例混合，按照固形物總重量與水的體積比為,將玉米麩皮與水混合，按玉米重量每克個(gè)單位高溫淀粉酶，加入到混合物中，煮沸分鐘，過(guò)濾，濾液定溶到原加水體積，即獲得黑曲霉孢子的培養(yǎng)液。食醋曲精黑曲精 10億含量黑曲霉發(fā)酵被用作肥腐熟劑、生物肥料發(fā)酵劑、秸稈腐熟劑和畜禽糞便、垃圾發(fā)酵劑等。
3、黑曲霉在生長(zhǎng)代謝過(guò)程中可以產(chǎn)生很多種水解酶，具有消化飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和分解抗?fàn)I養(yǎng)因子的作用，因此在飼料中添加本產(chǎn)品可以提高飼料利用率、提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能，降低生產(chǎn)成本，改善養(yǎng)殖環(huán)境。
4、間隔期為0。


使用說(shuō)明（根據(jù)企業(yè)和具體要求添加）
1、直接添加用作生產(chǎn)糖化飼料的。
2、制作生物肥：將黑曲霉菌加入肥中，作為生物肥料使用。
3、在畜禽飼料上的應(yīng)用：先進(jìn)行預(yù)混合，再投入大批飼料中混合均勻。各廠家可根據(jù)自己需要合理復(fù)配。


包裝保存
20千克/袋，25℃以下陰涼干燥處儲(chǔ)存，保質(zhì)期為8個(gè)月。