第17屆中國餐飲•食品博覽會
暨中國餐飲供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)模化
發(fā)展大會
一、展會前言
備受全國餐飲行業(yè)關(guān)注的中國餐飲·食品博覽會于2005年創(chuàng)辦，每年在北京、上海、武漢、湖南、重慶、福州等不同城市舉辦，并得到舉辦地政府、省市行業(yè)協(xié)會及龍頭企業(yè)的大力支持，成為餐飲行業(yè)權(quán)威和影響力的博覽會。第17屆中國餐飲·食品博覽會（以下簡稱：餐博會）將于2021年6月11日-13日在山東濟(jì)南舜耕國際會展中心舉辦。
山東省是全國人口大省、農(nóng)產(chǎn)品大省、食品加工大省，也是餐飲食材標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化生產(chǎn)強省和餐飲食材交易的天然集散地。山東作為中國八大菜系之魯菜的發(fā)源地，近幾年餐飲產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展已走在了全國前列,成為全國餐飲消費第一大省。濟(jì)南作為山東省省會城市在餐飲在品牌提升、中央廚房建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)理食材生產(chǎn)、餐飲供應(yīng)鏈物流服務(wù)等方面走在行業(yè)前沿，許多成功經(jīng)驗對全國餐飲企業(yè)發(fā)展具有重要引領(lǐng)作用。本屆展會將通過全方位展示精品餐飲調(diào)理食材和精心組織參會企業(yè)參觀、考察、學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)理食材生產(chǎn)線，并針對企業(yè)發(fā)展痛點、難點、堵點，展開研討。
二、基本情況
展會主題：共創(chuàng)餐飲供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化 專業(yè)化 規(guī)�；男挛磥�
展會時間：2021年6月11日-13日
展會地點：濟(jì)南舜耕國際展覽中心（舜耕路28號）
展會規(guī)模：20000㎡展覽區(qū)、2000㎡賽事展區(qū)、3000㎡美食展區(qū)。參展企業(yè)約500家 、預(yù)計參與大師300人，數(shù)千道菜品，會議規(guī)模1000余人次，預(yù)計觀眾60000人次。
