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香雞，毛羽漂亮，成雞體重均勻，公雞約有5斤左右，母雞約4斤左右，是理想中的土雞系列。加之消費者喜歡這種毛色的品種。
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散養(yǎng)土雞的環(huán)境條件
地勢。在平原應該選擇地勢高燥、平坦、開闊的地方。避免低洼潮濕、排水不暢的地方。放養(yǎng)地地下水位要低。在丘陵和山地應選在地勢較高、背風向陽、山坡緩的地方。山地放養(yǎng)需要避開容易發(fā)生地質(zhì)災害的地方，也應避開坡底、谷口地以及風口，免除山洪或暴雨的襲擊。
土壤。只要是在有豐富的飼草資源和非低洼潮濕地塊，任何土質(zhì)和土壤的地塊都可以放養(yǎng)。為了保證雞的健康，除了有坡度的山區(qū)和丘陵外，是沙質(zhì)土壤，以防雨后場地積水而造成泥濘，影響雞的健康。
水源水質(zhì)。場址附近必須有清潔充足的水源，取用和防護方便。放養(yǎng)期間要保證充足優(yōu)質(zhì)的飲水，尤其是在野外植被稀疏的地塊和陽光充足、風吹頻繁及干燥的氣候條件下，雞的飲水量大于室內(nèi)籠養(yǎng)。最理想的水是不經(jīng)過處理或稍加處理即可飲用的水。水源建議是地下水，以自來水管道輸送，地面水源包括江河水、湖泊水，使用時需進行處理。
地形。由于實行規(guī)�；B(yǎng)殖，放牧地塊面積盡量大而寬闊，不小于30畝，不要選擇過于狹長或邊角過多的多邊形地塊。
