不銹鋼熏雞熏蒸爐 熏雞熏蒸爐報(bào)價(jià) 我們打傳統(tǒng)美食溝幫子熏雞始創(chuàng)于清光緒十五年,創(chuàng)始人尹玉成因行善機(jī)緣偶遇光緒御廚,得皇家宮廷熏雞秘方,建熏雞坊,又溝幫子熏雞,憑十六道精細(xì)工序、三十種甄選配料,四代老湯,薪火傳承,創(chuàng)建了溝幫子熏雞百年老字號,風(fēng)場的吸引當(dāng)?shù)匕傩占斑^往客商青睞,被譽(yù)為中國“四大名雞”之首,蜚聲四方現(xiàn)在溝幫子燒雞的做法,跟以前的土方法有所不,我們的煙熏爐更適合加工這種燒雞,做出來的風(fēng)味比傳統(tǒng)的土方法要更好。
不銹鋼熏雞熏蒸爐 電機(jī)的作用主要是帶動(dòng)軸流風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng);軸流風(fēng)機(jī)采用鋁的材質(zhì),質(zhì)量輕,減輕了對電機(jī)的負(fù)擔(dān),提高了使用壽命,耐腐蝕;爐體上部采用梯形設(shè)計(jì),將煙熏食品中產(chǎn)生的油和水會通過弧度留到爐體底部(易清洗),通過排污口排出,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量,替代了傳統(tǒng)設(shè)備采用的百葉窗設(shè)計(jì),因?yàn)榘偃~窗在使用的過程中會存積煙油,加工食品過程中產(chǎn)生的油漬會滴落到食品上,造成污染,而且其很難清洗。爐體內(nèi)部有兩個(gè)溫度探頭,安裝在加熱室的后壁中心位置,準(zhǔn)確的探測食品的溫度,而且是帶拉伸的可調(diào)節(jié)長短。
不銹鋼熏雞熏蒸爐 主要特點(diǎn):1、電器自動(dòng)化控制,能夠?qū)崿F(xiàn)對溫度,排氣,換氣,工作時(shí)間的自動(dòng)控制。
2、工作效率的提高是本機(jī)的重要特點(diǎn)之一,本機(jī)型號眾多,根據(jù)型號大小的區(qū)別,每次的生產(chǎn)量從三十公斤到一噸不等。
3、合理的循環(huán)風(fēng)能夠保障熏出來的產(chǎn)品色澤均勻,口味一直,即使不同批次生產(chǎn)出來的產(chǎn)品在電器自動(dòng)化的控制下保持一直性。
4、節(jié)能,清洗;機(jī)器使用雙層不銹鋼拉絲板中間使用國際保準(zhǔn)保溫巖面進(jìn)行保溫,箱體內(nèi)為光滑整潔,清洗方便。
5、移動(dòng)方便;小型的糖熏爐帶有自動(dòng)移動(dòng),并配備剎車系統(tǒng)。
6、使用日本SMC閥控制蒸汽流量,溫度控制精準(zhǔn)。
7、加熱方式有電加熱蒸汽加熱燈,用戶可以根據(jù)自己的能源方式自由選擇。熏雞爐發(fā)煙系統(tǒng)默認(rèn)為燃?xì)饧訜岱绞,烘干系統(tǒng)為電加熱,用戶可以根據(jù)自己的能源狀況選擇合適的加熱方式。
不銹鋼熏雞熏蒸爐 一年保修:一年內(nèi)設(shè)備出現(xiàn)故障,我們負(fù)責(zé)免費(fèi)提供配件、技術(shù)指導(dǎo)維修,保證設(shè)備順利運(yùn)行。終身維修:保修期后設(shè)備出現(xiàn)故障,我們均以成大型熏雞煙熏爐本價(jià)提供配件,免費(fèi)指導(dǎo)維修任何時(shí)候,您都可以在本公司購買設(shè)備所需配件。.