60天育肥出欄家鵝快速技術(shù)
1、選擇雛鵝、育雛
育雛期15日齡需溫度32-28℃，6-15日齡為28-25℃，16日齡保持在20-18℃；濕度控制在50%-65%；飼養(yǎng)密度每平方米8-12只。雛鵝要選擇生長快、體型大、耐粗飼料的鵝品種，而且反應(yīng)活潑、靈敏，卵黃吸收和臍部收縮良好。
2、雛鵝的飼養(yǎng)
雛鵝在采食前應(yīng)先飲水，可飲每100毫升0.05%的高錳酸鉀水中加維生素C 5毫升、葡萄糖5克、維生素B1 6毫升，日喂5次，連喂3日，進(jìn)行腸道消毒，然后將喂給切細(xì)的菜葉，撒在塑料布上，吸引雛鵝采食。2-4日齡白天喂4-5次，夜間喂2次；5-10日齡白天喂6次，夜間喂2次；11-20日齡可增加一些放牧?xí)r間，飼養(yǎng)次可減少到白天4-6次、夜間2次；21-30日齡白天喂3-4次，以后可延長放牧?xí)r間。
3、青年鵝的飼養(yǎng)
30日齡的鵝應(yīng)補(bǔ)充精料，每天放牧要吃飽；一般每天每只應(yīng)補(bǔ)配合飼料克，配合飼料和精料的比例應(yīng)是2:8。配合飼料要加水搓成半干半濕再喂鵝。
4、快速育肥、舍飼育肥
把鵝趕到舍內(nèi)育肥，光線較暗，限制運(yùn)動(dòng)，飼料多樣化，夜間1次，日喂5次，喂量不限。填飼育肥法：要求飼料含能量較高，將配合飼料加定量的水搓成粗1.0-1.5厘米、長6厘米的條狀飼料，人工填入鵝的食道中。填料時(shí)左手提住鵝頭、張開鵝嘴、雙膝夾住鵝身，右手拿飼料條蘸一下水，用食指將飼料塞入食道，每填一條，用手順鵝頸推動(dòng)使其吞下。第1-3天每天每只喂5條，4-8天每天每只喂6條，8天以后每天每只喂9條，并飲水。經(jīng)育肥，前40天的飼養(yǎng)，體重可達(dá)2千克左右，以后進(jìn)行20天強(qiáng)度育肥，鵝體重可達(dá)4-5千克以上，就可以出售。
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鴨苗品種：魯鴨，麻鴨，青殼２號，金錠鴨，康貝尓，櫻桃谷，黑金錠，鴛鴦鴨，北京肉鴨等，
鵝苗品種有:揚(yáng)州白鵝.揚(yáng)州三朵花，四季鵝，四川白鵝，皖西白鵝，浙東白鵝，郎德鵝，萊茵鵝，揚(yáng)州白鵝等鵝苗
種草養(yǎng)鵝技術(shù)
養(yǎng)鵝是一項(xiàng)周期短、投資少、見效快、利潤高的畜牧養(yǎng)殖項(xiàng)目，肉鵝一般飼養(yǎng)70-80天出欄。鵝以草食為主，飼養(yǎng)結(jié)果表明：在牧草充足的情況下，喂給7－8公斤飼料加60公斤黑麥草，即可飼養(yǎng)出欄一個(gè)獅頭鵝，獲利潤20多元。
多花黑麥草是一種短期多年生牧草，叢生型。喜溫濕不耐寒、不耐旱、不耐熱，適宜生長溫度為20℃，在本地很適宜利用冬閑田(要有一定的灌溉條件，至少冬季能保持濕潤)進(jìn)行種植（夏季氣溫超過35℃后枯死）。適合粘性土壤或土地種植，每年秋收前后進(jìn)行播種，至次年春耕前可刈割利用3－5次，畝產(chǎn)鮮草10000公斤左右（高產(chǎn)者達(dá)15000公斤）。黑麥草也是改良土壤和深翻漚田的上等綠肥，在春耕前留下很后一茬青草漚田，可明顯提高稻谷產(chǎn)量。
利用冬閑田種植黑麥草飼養(yǎng)畜禽在玉林市已成功推廣，2000年全市共種植了12000多畝。種鵝場以每畝750斤稻谷的田租，租用65畝水田種植黑麥草養(yǎng)鵝，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、雛鵝的飼養(yǎng)
1、分群箱育法：小群養(yǎng)鵝，可把雛鵝8-10羽作為一群，放在墊有稻草或紙碎的紙箱或籮筐內(nèi)，可用電燈泡保溫，也可在上面加蓋麻袋等進(jìn)行保溫。4-5日齡后，當(dāng)室外氣溫在18℃以上且無風(fēng)時(shí)，可適當(dāng)讓雛鵝到室外活動(dòng)。箱內(nèi)墊料注意防潮濕，每天更換墊料，保持箱內(nèi)干燥。
2、溫室網(wǎng)上人工育雛法：由于雛鵝在20日齡前比較怕濕，直接在地上平養(yǎng)，排出的糞尿使地面潮濕后容易得病，因此大批育雛應(yīng)選擇一個(gè)可以用作溫室的房屋，用竹木搭建離地面50-70厘米的平網(wǎng)用于育雛，用紅外線燈或電熱板將消毒好的溫室升溫至32℃后放入雛鵝，待其稍作休息后喂給5-10%的葡萄糖水(俗稱“潮口”)。室溫控制在1日齡時(shí)32℃，以后每天降低0.5℃至16日齡時(shí)即可脫溫。利用溫室網(wǎng)上人工育雛法哺育的雛鵝生長發(fā)育良好，成活率高，已被廣泛采用。
二、鵝的飼料
鵝是草食性動(dòng)物，以植物食物為主，只要是無毒、無特殊氣味的野草、牧草都可用來喂鵝。因此，養(yǎng)鵝要以青飼料為主，可以放牧讓其自由采食野草，但為了提高經(jīng)濟(jì)效益，特別提倡結(jié)合種草來養(yǎng)鵝。本地主要養(yǎng)鵝季節(jié)在冬、春季，所以利用冬閑田種植黑麥草來養(yǎng)鵝是當(dāng)前成本很低、效益很高的養(yǎng)鵝方式之一。
1、雛鵝飼料：目前，本地市場上還沒有雛鵝階段的專門飼料，據(jù)長期飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)：以小雞料作為雛鵝飼料較好。10日齡前適當(dāng)加喂青菜作為青料，10日齡后即可適量喂給黑麥草。
2、中鵝飼料：鵝的消化能力較強(qiáng)，各種飼料糧均可作為中鵝的飼料，但很好根據(jù)鵝的營養(yǎng)需要配制全價(jià)配合飼料。黑麥草具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，如果有充足的黑麥草，可以全天飼喂或結(jié)合放牧，只在晚餐適當(dāng)適當(dāng)補(bǔ)充飼料。
三、黑麥草的種植與利用
1、黑麥草的種植與利用：黑麥草賤生易種，建議在晚稻收割前或后，在土壤濕潤而不浮水的情況下，不作任何地表處理，直接將種子撒播于稻田中，省工省力。如果在收割前25天左右播種，收割后每畝立即追施尿素5公斤，既可獲得高產(chǎn)。黑麥草的利用也十分簡單，牛、羊、兔、魚、鵝均可直接采食，喂豬切短生喂即可。
2、黑麥草的營養(yǎng)：黑麥草營養(yǎng)豐富、柔軟多汁、適口性好，干草含蛋白質(zhì)17%以上，同時(shí)含有其他多種可消化營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)飼喂觀察：牛、豬、鵝、羊、兔、魚等畜禽均喜食，用黑麥草飼喂上述動(dòng)物每增重1公斤所需消耗量分別為27、28.5、24、18、20公斤。 黑麥草屬禾本科牧草，自身沒有固氮能力，因此為了獲取高產(chǎn)，每次刈割后要補(bǔ)充施氮肥并保持濕潤。
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