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氫化植物油分散機(jī)

  • 發(fā)布時間:2025-03-27 00:00:00,加入時間:2013年03月04日(距今4554天)
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞概述:  氫化植物油乳化機(jī)  氫化植物油均質(zhì)機(jī) 高剪切分散機(jī) 高速分散機(jī) 納米分散機(jī) 進(jìn)口分散機(jī) 不銹鋼分散機(jī)

技術(shù)及價格請來電:曹小勇 QQ,公司有樣機(jī)可供客戶購前實驗,歡迎廣大客戶來我司參觀指導(dǎo)!

氫化植物油簡述:

氫化植物油含有大量反式脂肪酸,俗稱奶精、乳馬林或是人造奶油,是普通植物油在一定溫度和壓力下加氫催化的產(chǎn)物。因為它不但能延長保質(zhì)期,還能讓糕點更酥脆;同時,由于熔點高,室溫下能保持固體形狀,因此廣泛用于食品加工。 氫化過程使植物油更加飽和,或使其中的順式脂肪酸變?yōu)榉词街舅。這種油存在于大部的西點與餅干里頭。還有我們?nèi)コ皂n國烤肉時,旁邊放的那一塊奶油或是奶油餅里所包的都是這種油脂。珍珠奶茶中是奶香就是使用氫化植物油與甜味劑、香料、木薯粉等材料調(diào)制,對身體有害,不宜多吃。

氫化植物油的發(fā)展:

氫化植物油的結(jié)構(gòu)在化學(xué)上是呈反式的鍵結(jié),它比真正的奶油要毒上好幾百倍。最近研究表明,反式脂肪酸對人體的危害比飽和脂肪酸更大。膳食中的反式脂肪酸每增加2%,人們患心腦血管疾病的風(fēng)險就會上升25%。還有實驗發(fā)現(xiàn),反式脂肪酸可能會引發(fā)老年癡呆癥。 Time雜志在曾經(jīng)公布,氫化植物油在自然界是不存在的,也就是說在自然情況下,人體是無法吸收消化這種油脂的。食用后會對肝臟產(chǎn)生傷害,進(jìn)而破壞人體細(xì)胞膜,造成細(xì)胞的缺陷,影響細(xì)胞未來的復(fù)制與再生,長期大量使用,可以使人產(chǎn)生身體過早衰老的癥狀。

我國對氫化植物油的使用尚無明確標(biāo)準(zhǔn)。如果在配料表上注有“氫化植物油”“植物奶油”“起酥油”等字樣,就意味著食品中含有反式脂肪酸。另外,咖啡伴侶的主要配料 “植脂末”也是“氫化植物油”,珍珠奶茶中乳香的主要來源也是“氫化植物油”。

我們知道,任何一種產(chǎn)品的推出終于得到消費(fèi)者認(rèn)可才能有它生存的空間,尤其像分散機(jī)、研磨機(jī)、高速分散機(jī)這類機(jī)械設(shè)備的推廣更需要廣告營銷更好的被大眾知道。納米作為消費(fèi)者你愿意看到那種利用重復(fù)讓消費(fèi)者聽到自己的品牌來被動的記住自己的品牌的廣告形式嗎?專業(yè)調(diào)查公司的結(jié)果是93.5%人都對這種硬文化營銷廣告產(chǎn)生了反感。

IKN分散機(jī)的用途:

高速分散機(jī)在目前工業(yè)生產(chǎn)中的地位比較重要,而且使用范圍比較廣泛,功能比較齊全,作用也比較多,IKN分散機(jī)是由于工業(yè)的不斷發(fā)展而產(chǎn)生的,IKN高速分散機(jī)的轉(zhuǎn)速比其他的分散機(jī)要快,可以將不同粘度的物料在較短的時間內(nèi)快速的粉碎、分散、混合,是工業(yè)生產(chǎn)中比較先進(jìn)的分散機(jī)設(shè)備之一。

高速分散機(jī)不僅來做的分散設(shè)備,還可以用于化工業(yè),食品業(yè),等一些多細(xì)度要求的行業(yè)工業(yè)生產(chǎn)?梢猿醪降尼u大量的相聚的顏料進(jìn)行打碎,能夠比較均勻的將顏料與漆面進(jìn)行很好的混合,分散研磨的效果比較好,工作效率比較高,在市場上比較受廣大用戶的青睞。

上海依肯ERS2000系列該可以直接把固體粉料直接帶入定/轉(zhuǎn)子剪切設(shè)備的攪拌區(qū)域,從而快速分散到液體物料中,在大多數(shù)的應(yīng)用中,該系統(tǒng)明顯縮短了攪拌的時間周期。

IKN分散機(jī)簡述:

IKN分散機(jī)是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程的設(shè)備的設(shè)備。當(dāng)其中一種或者多種材料的細(xì)度達(dá)到微米數(shù)量級時,甚至納米級時,體系可被認(rèn)為均質(zhì)。當(dāng)外部能量輸入時,兩種物料重組成為均一相。高剪切均質(zhì)機(jī)由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,形成懸浮液(固/液),乳液(液體/液體)和泡沫(氣體/液體)。高剪切均質(zhì)機(jī)從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過高頻管線式高剪切分散均質(zhì)乳化機(jī)的循環(huán)往復(fù),最終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

分散效果介紹:分散是至少兩種不相容液體構(gòu)成熱力學(xué)不穩(wěn)定體系,一種液體以球形單位分散在另一種液體中,所以分散越穩(wěn)定分散效果越好。

從設(shè)備角度來分析,影響分散效果因素有以下幾點:

1.分散頭的形式(批次式和連續(xù)式)(連續(xù)式比批次式要好)

2.分散頭的剪切速率,(越大效果越好)

3.分散頭的齒形結(jié)構(gòu)(分為初齒、中齒、細(xì)齒、超細(xì)齒、越細(xì)齒效果越好)

4.物料在分散墻體的停留時間、分散時間(可以看作同等電機(jī),流量越小效果越好)

5.循環(huán)次數(shù)(越多效果越好,到設(shè)備的期限就不能再好了。)

線速度的計算:

剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。

剪切速率 (s-1) =      v  速率 (m/s)   
               g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)

由上可知,剪切速率取決于以下因素:

轉(zhuǎn)子的線速率

在這種請況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。 
IKN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm  

速率V=  3.14 X  D(轉(zhuǎn)子直徑)X 轉(zhuǎn)速 RPM  /   60

所以轉(zhuǎn)速和分散頭結(jié)構(gòu)是影響分散的一個最重要因素,超高速分散均質(zhì)分散機(jī)的高轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細(xì)微懸浮液是最重要的。

設(shè)備特點
⑴ ERS設(shè)備與傳統(tǒng)設(shè)備相比:
高效、節(jié)能
傳統(tǒng)設(shè)備需8小時的分散加工過程,ERS設(shè)備1小時左右完成,超細(xì)分散效果顯著,能耗極大降低;
高速、高品質(zhì)
傳統(tǒng)設(shè)備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn),帶分散功能的轉(zhuǎn)速每分鐘1500轉(zhuǎn)以內(nèi),只完成宏觀分散加工,超細(xì)分散能力極為有限;ERS設(shè)備的轉(zhuǎn)速每分鐘10000~15000轉(zhuǎn)之間,超高線速度產(chǎn)生的剪切力,瞬間超細(xì)分散漿料中的粉體。
⑵ERS設(shè)備與同類設(shè)備相比:
多層多向剪切分散
同類設(shè)備的定轉(zhuǎn)子等部件結(jié)構(gòu)單一,多級多層的結(jié)構(gòu)是單純重復(fù)性加工,相同的齒槽結(jié)構(gòu)易發(fā)生物料未經(jīng)分散便通過工作腔的短路現(xiàn)象;
ERS設(shè)備的定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)采用多層多向剪切概念,裝配式結(jié)構(gòu)使物料得到不同方向剪切分散,杜絕了短路現(xiàn)象,超細(xì)分散更為徹底。

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